[发明专利]一种将玉米秸秆粉碎发酵有酸、香、酒味的方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料加工领域，具体涉及一种将玉米秸秆粉碎后发酵的方法。

背景技术

玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，长期以来，玉米秸秆就是 牲畜的主要粗饲料的原料之一，有关化验结果表明，玉米秸秆含有30％以上的碳 水化合物、2％～4％的蛋白质和0.5％-1％的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。就 食草动物而言，2kg的玉米秸秆增重净能相当于1kg的玉米籽粒，特别是经青 贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。据研究分 析，玉米秸秆中所含的消化能为2235.8kJ/kg，且营养丰富，总能量与牧草相 当。

对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展 畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。每到秋 冬之交，玉米秸秆焚烧污染空气往往成为众矢之的。秸秆的用途主要是牲畜饲 料、生活燃料或积沤肥料。秸秆饲料加工新技术也层出不穷。玉米秸秆除了作 为饲料直接饲喂外，有物理、化学、生物等方面的多种加工技术在实际中得以 推广应用，实现了集中规模化加工，开拓了饲料利用的新途径。

玉米秸秆在农村堆积很多，没有充分利用，实为可惜，研究一种将玉米秸 秆粉碎后发酵作为猪饲料，就很有必要。

发明内容

本发明目的是在于提供一种将玉米秸秆粉碎后发酵作为猪饲料的方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：这种将玉米秸秆粉 碎后发酵作为猪饲料的方法，其特征在于：把玉米秸秆粉碎为粉状，放在缸或 塑料袋、大桶中，加入微生物活性菌种，含水量控制在60％～70％，发酵后变成带 有酸、香、酒味猪喜食的饲料。

有益效果：由于干玉米秸秆含有30％以上的碳水化合物、2％～4％的蛋白质和 0.5％-1％的脂肪，但猪不爱吃，经粉碎后发酵，变成带有酸、香、酒味，同时 微生物将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白，猪爱吃。方 法简便，实施容易。

具体实施方式

一种将玉米秸秆粉碎后发酵作为猪饲料的方法，其方法是：把玉米秸秆粉 碎为粉状，放在缸或塑料袋、大桶中，加入饲料发酵菌种，含水量控制在60％～70％， 发酵后变成带有酸、香、酒味猪喜食的饲料。

由于干玉米秸秆含有30％以上的碳水化合物、2％～4％的蛋白质和0.5％-1％ 的脂肪，但猪不爱吃，经粉碎后发酵，变成带有酸、香、酒味，同时微生物将 玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白，猪爱吃。方法简便， 实施容易。

饲料发酵菌种具有将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨 基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。不但可以弥补常 规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达 到增强消化吸收利用效果。