[发明专利]一种用文冠果种皮制备木糖的方法

说明书

技术领域

本发明属于中药提取技术领域，尤其涉及一种用文冠果种皮制备木糖的方法。

背景技术

文冠果(XanthocerassorbifoliaBunge)属于无患子科(Sapindaceae)文冠果属，又名木瓜， 是我国特有的珍稀木本油料作物，其果种仁富含脂肪油，出油率高达53.6％～70％。目前文 冠果被国家列为木本燃料油能源主要树种，其选育推广受到国家高度重视,大力发展文冠果 势在必行。全国现有文冠果栽培面积约5.35万hm²，年产种子在100万kg以上，仅陕西省志丹 县就有200hm²文冠果林,种子年产量约有2000kg以上。目前，对文冠果的开发利用主要以 种仁榨油为主，另外有文冠果叶茶和从文冠果果壳中提取文冠果果壳甘的开发利用。文冠果 的种皮坚硬，重量占到种子的50％，文献报道醇提物含有多种化学成分。我们分析发现残渣 主要成分为纤维素、半纤维素及木质素，是制备木糖、木聚糖的优良材料，但是目前通常都 作为废渣处理，未能做到物尽其用。

木糖、是目前市场前景广阔的一类产品，具有良好的食物配伍性，在与氨基酸混合加热 过程中容易产生美拉德反应，起到增香及抗氧化的效果；具有良好的保健功能，能改善肠胃 功能；工业上被用来生产木糖醇、糠醛、乙醇等化工产品，在饲料酵母，以及在食品、医药、 化工、皮革、染料等领域都有着广泛的用途。木糖是一种还原性糖类，是多缩戊糖的一个组 分，分子式为C₅H₁₀O₅，木糖甜度为蔗糖的72％，与葡萄糖甜度接近，风味亦与葡萄糖相似， 能改善甜食的风味和口感，抑制异味。

目前，木糖的工业化生产原料主要为玉米芯，另有报道用稻壳、秸秆、甘蔗叶、核桃壳 等农林废弃物，制备方法主要有酸解法、酶解法等，产率在11％左右，而生产成本约1.3万元/ 吨。由于原料来源的限制，且制备工艺往往较复杂，导致木糖及木寡糖的生产成本一直居高 不下，且具有上涨的趋势，因此寻找新的木糖制备原料，及开发新的制备工艺就非常必要。 但是目前为止未见有文冠果种皮制备木糖的相关报道。本研究首次以文冠果种皮为原料，采 用硫酸法制备木糖，为该资源的综合开发与利用提供新的途径。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种用文冠果种皮制备木糖的新方法，从而提高文冠果资 源的利用率。

本发明所提供的一种用文冠果种皮制备木糖方法的技术方案，包括如下步骤：

⑴取文冠果种皮，干燥、粉碎，留用；

⑵取步骤⑴中留用种皮粉碎物，加入硫酸，水解，冷却滤过，滤液留用；

⑶取步骤⑵中留用的滤液，调节pH，脱色、滤过，滤液留用；

⑷取步骤⑶中所留用的滤液，加入无水乙醇溶解，过滤，除杂，滤液浓缩，即得木糖。

进一步地技术方案，本发明所提供的用文冠果种皮制备木糖方法，包括如下步骤：

⑴取文冠果种皮，干燥、粉碎，留用；

⑵取步骤⑴中留用种皮粉碎物，加入与种皮粉碎物重量比1:4～1:6、浓度为1.0mol/L～ 2.0mol/L的硫酸水解，温度80℃～100℃，时间4～6h，冷却后抽滤，滤液留用；

⑶取步骤⑵中的滤液在70-75℃下，选用药剂学上常用的试剂调节pH为3.0-3.5，活性炭 脱色、抽滤，滤液留用；

⑷取步骤⑶中所留用的滤液，加入无水乙醇于40℃水浴搅拌溶解，滤过，滤液减压浓缩， 冷冻结晶，在于95-100℃烘干，即得木糖。

以上方案中优选的，所述步骤⑵中加入硫酸浓度为1.5mol/L。

以上方案中优选的，所述步骤⑵中硫酸的加入量与为1:5。

以上方案中优选的，所述步骤⑵中水解温度90℃。

以上方案中优选的，所述步骤⑵中水解时间为5h。

更进一步的技术方案，所述用文冠果种皮制备木糖的方法，包括如下步骤：

⑴取文冠果种皮，干燥、粉碎，留用；

⑵取步骤⑴中留用种皮粉碎物，加入与种皮粉碎物重量比1:5、浓度为1.5mol/L的硫酸 水解，温度90℃，时间5h，冷却后抽滤，滤液留用；

⑶取步骤⑵中的滤液在70-75℃下，选用药剂学上常用的试剂调节pH为3.0-3.5，活性炭 脱色、抽滤，滤液留用；