[发明专利]一种氨基葡萄糖的制备方法在审
申请号: | 201510969047.3 | 申请日: | 2015-12-17 |
公开(公告)号: | CN105463041A | 公开(公告)日: | 2016-04-06 |
发明(设计)人: | 汪阳;杨为华;徐斌;张雪锋 | 申请(专利权)人: | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
主分类号: | C12P19/26 | 分类号: | C12P19/26;C12R1/19;C12R1/125 |
代理公司: | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人: | 王文君 |
地址: | 233030 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 氨基 葡萄糖 制备 方法 | ||
1.一种氨基葡萄糖的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将氨基葡萄糖生产菌接入种子培养基并培养至对数期;
(2)将步骤(1)得到的产物按接种量5~10%接入发酵培养基, 通入氧气,控制溶氧为20~40%、pH为7±0.2,在温度为37±0.5℃的 条件下进行发酵,待葡萄糖的浓度减少到0.01~0.2g/L时,开始流加浓 度为59~61%的葡萄糖溶液,并在葡萄糖溶液中添加微量元素母液, 葡萄糖溶液的最大流加速度为0.5~1.6%,维持发酵液中残糖浓度为 0.05~0.8g/L至发酵终点。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述种子培养 基包括葡萄糖1.9~2.1g/L、KH2PO40.5~0.7g/L、K2HPO4·3H2O 3.1~3.2g/L、柠檬酸钠·2H2O0.09~0.11g/L、硫酸铵0.9~1.1g/L、MgSO4·7H2O0.05~0.07g/L、CaCl2·2H2O0.002~0.004g/L、微量元素母液 0.009~0.011g/L。
3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,所述种子培养 基包括葡萄糖2g/L、KH2PO40.6g/L、K2HPO4·3H2O3.145g/L、柠檬 酸钠·2H2O0.1g/L、硫酸铵1g/L、MgSO4·7H2O0.06g/L、CaCl2·2H2O 0.003g/L、微量元素母液0.01g/L。
4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述发酵培 养基包括葡萄糖0.4~0.6g/L、KH2PO40.6~0.7g/L、一水柠檬酸 0.3~0.4g/L、MgSO4·7H2O0.2~0.3g/L、CaCl2·2H2O0.002~0.003g/L, 消泡剂0.02~0.03g/L,微量元素母液0.009~0.011g/L。
5.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述发酵培 养基包括葡萄糖0.5g/L、KH2PO40.667g/L、一水柠檬酸0.355g/L、 MgSO4·7H2O0.25g/L、CaCl2·2H2O0.0025g/L、消泡剂0.025g/L、微 量元素母液0.01g/L。
6.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述微量元 素母液包括:FeSO4·7H2O4~6g/L、H3BO30.09~0.11g/L、CoCl2·6H2O 0.09~0.11g/L、MnSO4·H2O0.3~.04g/L、ZnSO4·7H2O3.7~3.9g/L、 NaMoO4·2H2O0.09~0.11g/L、CoSO40.09~0.11g/L。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽丰原发酵技术工程研究有限公司,未经安徽丰原发酵技术工程研究有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510969047.3/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。