[发明专利]一种抑菌不锈钢筷子的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种不锈钢筷子，具体涉及一种抑菌不锈钢筷子的制备方法，属于不锈钢制品制备技术领域。

背景技术

随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对生活的质量的要求越来越高，特别在经过了2002年的非典和近年的禽流感的影响，人们对环保的意识更加增强，抗菌材料正越来越受到人们的重视。

不锈钢（StainlessSteel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学介质腐蚀（酸、碱、盐等化学浸蚀）的钢种成为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。由于不锈钢结构的造型美观、耐腐蚀性好、易于维护和全生命周期成本低等优点，使其在很多领域具有广阔的适用性。目前，不锈钢在医疗卫生和日常生活中也得到广泛应用。但是传统不锈钢没有抗菌和杀菌性能，因此，极易感染和传播大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，对人体健康造成影响。特别是1996年，日本出现了不明来源病原性大肠杆菌O-157流行病，使细菌问题倍受关注。

目前，抗菌不锈钢的制备方法主要有3种:(1)是用磁控溅射技术在不锈钢表面生成含有Ag⁺、Cu²⁺、Zn²⁺的金属层；(2)是用高温热处理方法在不锈钢表面渗入Ag+、Cu²⁺、Zn²⁺；(3)是在不锈钢的制备过程中，添加Ag⁺、Cu²⁺、Zn²⁺等抗菌离子，制得弥散型不锈钢。前两种方法虽然能使不锈钢带有抗菌效果，但其工艺复杂、工作条件要求高，而且在高温条件下，抗菌成分易受破坏，高温也会大大降低不锈钢表面的光洁度和清洁感。而第3种方法则不适用已经成型的不锈钢制品。

中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷进食的地区。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美，但是筷子经常和食物接触，因此，如筷子本身具备抗菌功能，那么对人体抵抗有害菌具有一定的帮助。

CN201220355830.2公开了一种抑菌型不锈钢筷子，包括筷子头、筷子柄和连接套，筷子头和筷子柄的外表面涂覆有抑菌涂层，筷子头和筷子柄为不锈钢材料制成，连接套为抗菌塑料制成。此实用新型提供的抑菌型不锈钢筷子使用方便，安全卫生，减少细菌的滋生，另外可以节省大量木材，减少了资源的浪费，保护了生态环境。可是如果经过长时间和反复冲洗，产品的抑菌效果得到不到保证。

发明内容

本发明针对现有技术存在的问题，提供一种抑菌不锈钢筷子的制备方法，该制备方法工艺简单，容易实现工业化生产，且制备出来的筷子综合性能佳，抑菌效果好。

为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：

一种抑菌不锈钢筷子的制备方法，包括以下步骤：

将1Cr18Ni9不锈钢制成筷子形状，然后浸入质量分数为15%~20%的FeCl₃6H₂O溶液中，2000~2500W超声20~25min；超声完后在5~8mol/L的NaOH溶液中，60~65℃浸泡3~4h后，用去离子水反复清洗干净至清洗液的pH为中性；最后浸泡在抗菌液中20~24h，晾干后即得产品。

本发明的另外一个目的是提供一种抑菌不锈钢筷子的制备方法中抗菌液的配方，由以下各组分重量份组成：

AgNO₃0.01~0.1份、ZnSO₄0.05~0.08份、TiO₂0.001~0.005份、柠檬酸二钠2~5份、去离子水90~100份；

AgNO₃0.01~0.05份、ZnSO₄0.05~0.06份、TiO₂0.003~0.005份、柠檬酸二钠3.5~5份、去离子水95~100份；

AgNO₃0.05~0.1份、ZnSO₄0.06~0.08份、TiO₂0.001~0.003份、柠檬酸二钠3.5~5份、去离子水95~100份；