[发明专利]一种罗汉果石斛提取物复合茶及其制备方法

权利要求书

1.一种罗汉果石斛提取物复合茶，其特征在于：其是由罗汉果提取 物和石斛提取物组成，所述的罗汉果提取物和石斛提取物的质量百分比为 25％:75％；所述的罗汉果提取物是由罗汉果皮提取物和罗汉果种子提取物 组成，其中罗汉果皮提取物采用水提法提取，罗汉果种子提取物采用超声 法提取；所述的石斛提取物采用水浸提取乙醇沉淀法提取；

所述的罗汉果石斛提取物复合茶的制备方法，其包括以下工艺：预处 理、罗汉果皮提取物制备、罗汉果种子提取物制备、石斛提取物制备和混 合包装五个步骤：

(1)预处理：先将罗汉果皮与种子分离，再将罗汉果皮、罗汉果种 子和石斛分别洗净、消毒，粉碎成粉，且过100～150目筛，备用；

(2)罗汉果皮提取物制备：将选取步骤(1)的罗汉果皮粉100重量 份，加1～5倍重量的蒸馏水，于90～110℃中煎煮三次，第一次80～100 分钟，第二次40～60分钟，第三次20～30分钟，过滤，合并滤液，再将 滤液置于转速为6000～8000转的离心机上离心20～30分钟，再次过滤， 浓缩，喷雾干燥处理，得到罗汉果皮提取物粉末，备用；

(3)罗汉果种子提取物制备：将选取步骤(1)的罗汉果种子粉100 重量份，加1～3倍重量的蒸馏水，于频率为40～80kHz、40～60℃超声下 提取三次，第一次60～80分钟，第二次40～60分钟，第三次20～40分 钟，过滤，合并滤液，再将滤液置于6000～8000转的离心机上离心20～ 30分钟，再次过滤，浓缩，喷雾干燥处理，得到罗汉果种子提取物粉末， 备用；

(4)石斛提取物制备：将选取步骤(1)的石斛粉100重量份，加1～ 8倍重量的蒸馏水，于120～150℃中煎煮三次，第一次80～100分钟，第 二次40～60分钟，第三次10～30分钟，过滤，合并滤液，再将滤液置于 6000～8000转的离心机上离心20～30分钟，再次过滤，加乙醇调节醇浓 度到40～60％，静置，待沉淀完全后，倾出上清液，过滤，浓缩后得到石 斛提取物粉末，备用；

(5)混合包装：

先将步骤(2)、(3)、(4)得到的罗汉果皮提取物粉末、罗汉果种子 提取物粉末和石斛提取物粉末分别经冷冻干燥、粉碎过400～500目筛； 然后再将罗汉果皮提取物粉末和罗汉果种子提取物粉末充分混合均匀，得 到罗汉果提取物；最后将质量百分比为25％:75％的罗汉果提取物和石斛提 取物充分混合均匀，即可得到罗汉果石斛提取物复合茶。

2.根据权利要求1所述的罗汉果石斛提取物复合茶的制备方法，其特 征在于：所述的超声提取是在频率为60kHz、50℃下提取的。