[发明专利]自助充氮式果蔬保鲜袋

说明书

技术领域

本发明涉及农产品储藏技术领域，具体涉及一种自助充氮式果蔬保鲜袋。

背景技术

果蔬的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等，这些物质的含量越高，果蔬的营养价值也越高。此外，果蔬中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的果蔬鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。许多果蔬还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

果蔬采收后如不作保鲜处理，由于生理衰老、病菌害及机械损伤等原因，易腐烂变质。果蔬在贮运过程中，在不断地进行着生命活动，主要表现形式就是呼吸作用。目前家庭中对于果蔬保鲜主要用冰箱，即采用低温延长保鲜期，这种低温保存使果蔬温度降低，儿童和老人不适合直接食用温度过低的果蔬。

氮气是一种惰性气体，用氮气隔绝氧气，可以将果蔬的生命活动控制在最小限度，以延长果蔬的保鲜期。且与氮气接触的果蔬不会有任何残留、无毒无害，在开袋时氮气会随之散去，是新兴的一种环保型保鲜技术。目前还没有供家庭用的简单易操作的充氮保鲜袋。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自助充氮式果蔬保鲜袋，可以在常温下为少量的果蔬充氮保鲜。

为达到上述目的，本发明的基础方案为：自助充氮式果蔬保鲜袋，包括自封袋，自封袋内设有氮气包和针器；氮气包包括充满压缩氮气的密封袋；针器包括套管和T形推杆，T形推杆包括互相垂直的按压部和滑动部；滑动部设置在套管内，滑动部一端与按压部固定连接，滑动部的另一端设有针头，滑动部和针头均与套管滑动连接，按压部与套管之间设有压缩弹簧。

本方案的工作原理及优点在于：自封袋用来装果蔬；氮气包用来存储压缩氮气；针器用来刺破氮气包，释放氮气。装入果蔬后，尽可能多的挤出空气，然后封住自封袋，用食指和中指夹住套管，大拇指放在按压部施力，按压部推动滑动部移动，滑动部推出针头，刺破氮气包。氮气被释放出来，充满自封袋，此时自封袋内氮气占绝大部分，只残留很少的空气，氧气含量就更少，这样就可抑制菠菜的呼吸作用，起到保鲜作用。

优选方案一：作为基础方案的优选方案，套管内设有导向槽，滑动部上设有与导向槽相配合的凸条，套管与滑动部滑动连接。这种结构可以保证滑动部在移动过程中，不会左右摇晃，能够沿直线运动，使用时便于控制。

优选方案二：作为优选方案一的优选方案：氮气包和针器均固定在自封袋内，且针器的针头与氮气包相对设置，按压部与自封袋相接触。这样一方面方便刺破氮气包；另一方面防止针头对准自封袋，刺破自封袋造成漏气，失去保鲜功能。

优选方案三：作为优选方案二的优选方案：套管上套设有硅胶套。硅胶套较为柔软，起缓冲作用，不会碰伤果蔬。

附图说明

图1是本发明自助充氮式果蔬保鲜袋实施例的示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：自封袋10、氮气包20、套管31、硅胶套311、按压部321、滑动部322、针头323、压缩弹簧33。

实施例基本如附图1所示，自助充氮式果蔬保鲜袋，包括自封袋10，自封袋10内设有氮气包20和套有硅胶套311的针器。氮气包20包括充满压缩氮气的密封袋。针器包括套管31和T形推杆，T形推杆包括互相垂直的按压部321和滑动部322，按压部321和滑动部322的一端用胶水粘在一起。滑动部322设置在套管31内，套管31内设有导向槽，滑动部322上设有与导向槽相配合的凸条，套管31与滑动部322滑动连接。滑动部322的另一端设有针头323，针头323用胶水粘在滑动部322上，针头323与套管31滑动连接。按压部321与套管31之间设有压缩弹簧33，压缩弹簧33的两端分别用胶水粘在按压部321和套管31上。氮气包20和针器均用胶带固定在自封袋10内，且针器的针头323与氮气包20相对设置，按压部321与自封袋10相接触。