[发明专利]一种淮山红枣羹的制备方法在审
| 申请号： | 201510985092.8 | 申请日： | 2015-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN105533540A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 郑振军 | 申请（专利权）人： | 龙门县绿天源生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 禹小明;陈卫 |
| 地址： | 516000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种淮山红枣羹的制备方法，其特征在于，包括以下三个步骤：
S1.淮山粉的制备：将淮山依次通过清洗、去皮、第一次粉碎、分离、沉淀、烘干、第二次 粉碎，即得，
S2.红枣泥的制备：将红枣烘干粉碎即得，
S3，将淮山粉和红枣泥混合，通过微波杀菌，分装。
2.根据权利要求1所述的淮山红枣羹的制备方法，其特征在于，S1所述的粉碎为粉碎为 50目，第二次粉碎为150目。
3.根据权利要求1所述的淮山红枣羹的制备方法，其特征在于，所述的沉淀的时间为12 小时到13个小时。
4.根据权利要求1所述的淮山红枣羹的制备方法，其特征在于，所述的烘干为先通过40 ℃风干，再通过100摄氏度蒸半小时。
5.根据权利要求1所述的淮山红枣羹的制备方法，其特征在于，淮山粉和红枣泥的比例 为1:1~2。
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