[发明专利]泡菜坛自动补水装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，具体涉及一种泡菜坛自动补水装置。

背景技术

泡菜坛是以陶土为原料，两面上釉烧制而成，它是制作泡菜的主要容器。泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口外有坛沿，为水封口的水槽。在腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止微生物入侵；泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏。

然而，在制作与保存泡菜时，由于水槽内的水分蒸发，容易造成坛沿水变少，导致泡菜腐烂变质。为此，则需要人工定时往水槽内添加坛沿水，对于只有一两个泡菜坛的一般家庭而言，也许还能接受，即使忘记添加也不会造成重大损失，但对于主营泡菜这种农产品的企业而言，其窖藏的泡菜坛数不胜数，不仅需要大量的人力去完成这项工作，不利于成本的节约，一旦出现遗忘，还会造成大量的泡菜腐烂变质，严重影响其生产销售。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能向泡菜坛水槽内自动补水的泡菜坛自动补水装置。

为达到上述目的，本发明的基础方案为：泡菜坛自动补水装置，包括水箱、L形摇杆以及浮球，水箱的侧壁设有一个流水孔，L形摇杆的上端设有一个能密闭流水孔的橡胶球，L形摇杆的中部与水箱活动铰接，浮球固定设置在L形摇杆的下端。

本方案的工作原理及优点在于：水箱置于泡菜坛的上方，L形摇杆下端固定设置的浮球置于泡菜坛的水槽内。当泡菜坛的水槽内还剩余有水时，水槽内的水托起浮球，L形摇杆受浮球的作用力将橡胶球金压在水箱的流水孔处，水箱不向水槽内流水；当泡菜坛的水槽内的水减少时，浮球下降同时带动L形摇杆摆动，橡胶球受L形摇杆的直接作用力离开流水孔，水箱内的水就可以通过流水孔流向泡菜坛的水槽内。该装置能通过L形摇杆和浮球，控制橡胶球向泡菜坛水槽内自动补水，弥补了现有技术的不足。

优选方案一：作为基础方案的优选方案，流水孔内还设有与橡胶球相配合的密封圈。在流水孔内设置密封圈，可以使橡胶球与流水孔密闭得更好。

优选方案二：作为优选方案一的优选方案：L形摇杆为硬塑料杆。塑料杆不但轻而且具有较好的强度，最主要的是不会生锈和不会与水产生氧化反应，这样就不会对水槽内的水造成污染。

优选方案三：作为优选方案二的优选方案：L形摇杆的下端固定设置有两个浮球。两个浮球相比一个浮球更适合与操作，在浮力不便的情况下两个浮球更易于放入水槽内，使该装置易于实施。

附图说明

图1是本发明泡菜坛自动补水装置实施例的安装结构示意图；

图2是本发明泡菜坛自动补水装置实施例的流水孔结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：水箱1、密封圈2、橡胶球3、L形摇杆4、浮球5、泡菜坛6、水槽61。

实施例基本如图1和图2所示：泡菜坛自动补水装置,包括水箱1、L形摇杆4以及浮球5，水箱1的侧壁设有一个流水孔，L形摇杆4的上端设有一个能密闭流水孔的橡胶球3。L形摇杆4的中部与水箱1活动铰接，浮球5固定设置在L形摇杆4的下端。本实施例中，水箱1置于泡菜坛6的上方，L形摇杆4下端固定设置的浮球5置于泡菜坛6的水槽61内。当泡菜坛6的水槽61内还剩余有水时，水槽61内的水托起浮球5，L形摇杆4受浮球5的作用力将橡胶球3金压在水箱1的流水孔处，水箱1不向水槽61内流水；当泡菜坛6的水槽61内的水减少时，浮球5下降同时带动L形摇杆4摆动，橡胶球3受L形摇杆4的直接作用力离开流水孔，水箱1内的水就可以通过流水孔流向泡菜坛6的水槽61内。

为了能使橡胶球3与流水孔密闭得更好，流水孔内还设有与橡胶球3相配合密封圈2。本实施例中，L形摇杆4为硬塑料杆。硬塑料杆不但轻而且具有较好的强度，最主要的是不会生锈和不会与水产生氧化反应，这样就不会对水槽61内的水造成污染。浮球5所受浮力的大小决定了橡胶球3能否将流水孔密闭，浮球5太大则无法放入水槽61，太小则无法提供足够的浮力。为此，本实施例中，L形摇杆4的下端固定设置有两个浮球5。这样浮球5不仅能放入水槽61内，而且还能为橡胶球3提供足够大的浮力，保证橡胶球3与流水孔的密闭性。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。