[发明专利]一种保健雪糕

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种保健雪糕。

背景技术

随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视 食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，但是 现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求，针对上述 弊端，本发明选择山楂、乌梅和多种天然成分为主要原料，研制出一种保健 雪糕，具有辅助降血脂的作用，防治高血脂形成。且不使用任何添加剂，粘 度适中，抗融化性和抗骤热性更好、成型更佳，食用安全性更高，特别适合 高血压、高血脂患者和肥胖人群食用。

发明内容

本发明提出一种保健雪糕，不仅口味酸爽，而且低糖低脂，养生保健。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种保健雪糕，按照重量份数计算，包括如下原料：番石榴20-40份、 橙子10-20份、茸毛木蓝提取物1-3份、打碗花提取物2-4份、薄荷5-7份、 木糖醇10-20份、果胶粉3-5份、倒地铃提取物3-5份、毛竹笋头提取物3-5 份、蔗糖4-6份、白骨壤果汁5-7份、明胶1-3份、脱脂奶粉10-20份、水 80-120份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：番石榴20份、橙子10份、 茸毛木蓝提取物1份、打碗花提取物2份、薄荷5份、木糖醇10份、果胶粉 3份、倒地铃提取物3份、毛竹笋头提取物3份、蔗糖4份、白骨壤果汁5份、 明胶1份、脱脂奶粉10份、水80份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：番石榴30份、橙子15份、 茸毛木蓝提取物2份、打碗花提取物3份、薄荷6份、木糖醇15份、果胶粉 4份、倒地铃提取物4份、毛竹笋头提取物4份、蔗糖5份、白骨壤果汁6份、 明胶2份、脱脂奶粉15份、水100份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：番石榴40份、橙子20份、 茸毛木蓝提取物3份、打碗花提取物4份、薄荷7份、木糖醇20份、果胶粉 5份、倒地铃提取物5份、毛竹笋头提取物5份、蔗糖6份、白骨壤果汁7份、 明胶3份、脱脂奶粉20份、水120份。

本发明的有益效果如下：

1、口味酸爽，口感细腻。

2、低糖低脂，营养健康。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是 全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做 出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范 围。

实施例一：

选取番石榴20-40份、橙子10-20份、茸毛木蓝提取物1-3份、打碗花 提取物2-4份、薄荷5-7份、木糖醇10-20份、果胶粉3-5份、倒地铃提取 物3-5份、毛竹笋头提取物3-5份、蔗糖4-6份、白骨壤果汁5-7份、明胶 1-3份、脱脂奶粉10-20份、水80-120份。

实施例二：

选取番石榴20份、橙子10份、茸毛木蓝提取物1份、打碗花提取物2份、 薄荷5份、木糖醇10份、果胶粉3份、倒地铃提取物3份、毛竹笋头提取物3份、 蔗糖4份、白骨壤果汁5份、明胶1份、脱脂奶粉10份、水80份。

实施例三：

选取番石榴30份、橙子15份、茸毛木蓝提取物2份、打碗花提取物3 份、薄荷6份、木糖醇15份、果胶粉4份、倒地铃提取物4份、毛竹笋头提 取物4份、蔗糖5份、白骨壤果汁6份、明胶2份、脱脂奶粉15份、水100 份。

实施例四：

选取番石榴40份、橙子20份、茸毛木蓝提取物3份、打碗花提取物4 份、薄荷7份、木糖醇20份、果胶粉5份、倒地铃提取物5份、毛竹笋头提 取物5份、蔗糖6份、白骨壤果汁7份、明胶3份、脱脂奶粉20份、水120 份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。