[发明专利]一种黑米五仁锅巴

说明书

技术领域

本发明属于食物领域，具体涉及一种黑米五仁锅巴。

背景技术

随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我 们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不 仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。

目前锅巴是深受广大消费者喜爱的小食品，已有大米锅巴、小米锅巴、 大豆锅巴等多种产品，配料主要以米或面类、淀粉和风味烧烤调料组成。随 着生活水平的提高，人们不仅讲究食品营养均衡，同时也追求食品的独特风 味，但由于传统锅巴原料组成单一，不能满足人们对其营养、风味的追求， 亟需一种操作方便，营养丰富均衡，风味独特的锅巴，迎合市场需求，本发 明黑米五仁锅巴不仅富含多种氨基酸和维生素，还具有保健功能，口感酥脆， 不添加任何色素，色泽自然。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黑米五仁锅巴。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种黑米五仁锅巴，由下列重量份的原料组成：黄豆粉150-250份、胡椒 粉4-6份、食盐5-7份、黑米70-80份、南瓜子仁15-25份、西瓜子仁15-25份、桃 核仁10-12份、无名果仁15-25份、黑芝麻15-25份、水20-30份。

进一步，所述黑米五仁锅巴由下列重量份的原料组成：黄豆粉150份、胡 椒粉4份、食盐5份、黑米70份、南瓜子仁15份、西瓜子仁15份、桃核仁10份、 无名果仁15份、黑芝麻15份、水20份。

进一步，所述黑米五仁锅巴由下列重量份的原料组成：黄豆粉200份、胡 椒粉5份、食盐6份、黑米75份、南瓜子仁20份、西瓜子仁20份、桃核仁11份、 无名果仁20份、黑芝麻20份、水25份。

进一步，所述黑米五仁锅巴由下列重量份的原料组成：黄豆粉250份、胡 椒粉6份、食盐7份、黑米80份、南瓜子仁25份、西瓜子仁25份、桃核仁12份、 无名果仁25份、黑芝麻25份、水30份。

本发明的有益效果是：本发明的一种黑米五仁锅巴，具有丰富的营养， 有一定的顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、润肠通便、益肌肤的功效。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描 述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实 施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动 前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种黑米五仁锅巴，由下列重量份的原料组成：黄豆粉150-250份、胡椒 粉4-6份、食盐5-7份、黑米70-80份、南瓜子仁15-25份、西瓜子仁15-25份、桃 核仁10-12份、无名果仁15-25份、黑芝麻15-25份、水20-30份。

实施例二：

一种黑米五仁锅巴，由下列重量份的原料组成：黄豆粉150份、胡椒粉4 份、食盐5份、黑米70份、南瓜子仁15份、西瓜子仁15份、桃核仁10份、无名 果仁15份、黑芝麻15份、水20份。

实施例三：

一种黑米五仁锅巴，由下列重量份的原料组成：黄豆粉200份、胡椒粉5 份、食盐6份、黑米75份、南瓜子仁20份、西瓜子仁20份、桃核仁11份、无名 果仁20份、黑芝麻20份、水25份。

实施例四：

一种黑米五仁锅巴，由下列重量份的原料组成：黄豆粉250份、胡椒粉6 份、食盐7份、黑米80份、南瓜子仁25份、西瓜子仁25份、桃核仁12份、无名 果仁25份、黑芝麻25份、水30份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。