[发明专利]一种新型发酵饲料的制备方法及虫酵素

说明书

本发明公开一种新型发酵饲料的制备方法及虫酵素，所包括以下步骤：粘取蝇蛆代谢产物，然后接种至固体培养基中进行培养，挑取各个菌落转接至液体培养基中，进行扩大培养，得到菌液；以蝇蛆蛋白粉、豆粕、粗饲料作为主要原料，调配发酵底料，并将发酵底料粉碎；将菌液和水混合均匀，喷洒至发酵底料上，混合均匀；将发酵底料运输酵解池内，铺撒均匀后静置发酵；密封包装。利用蝇蛆代谢产物所含有的微生物群来对发酵底料进行处理，由于蝇蛆粉和微生物的同源性，可以深化发酵效果，让发酵产品的各种有益生物活性物质得以更好、更高效地积累。

技术领域

本发明涉及饲料领域，主要涉及一种新型发酵饲料的制备方法及虫酵素。

背景技术

随着养殖业的发展，蛋白质饲料需求缺口越来越大，尤其是优质蛋白质饲料如鱼粉、豆粕等对进口的依赖增强，迫切需要有一些新资源、新技术来解决蛋白质饲料源短缺的问题。使用微生物发酵技术来处理饲料原料，或可以除去植物性蛋白质原料(如豆粕)中的抗营养因子，有效提高植物性蛋白质原料的消化吸收效果，节省蛋白质原料；或改善饲料适口性，提高动物采食量；或在饲料中积累某些有益生物活性物质，提升动物生产性能。总之，微生物发酵技术是以挖掘饲料原料潜力为目的的一项很有前途的生物处理技术。但是目前，对于发酵饲料国家没有统一的国家标准，基本只有企业自订的标准，产品质量、各种参数等参差不齐。具有自动化程度低，专业人员缺乏，对于固体发酵各阶段过程的控制、半成品品质的监控等方面缺失明显，产品质量受外界环境影响较大，不同批次产品不稳定等缺点。而且，一般的企业所使用的微生物是从企业外购买或其它途径获得的普通商业菌株，生产效率不一。培养底料也较为单一，主要是豆粕或棉粕等原料，仅采用单次发酵，发酵效果一般，而且需要烘干操作，有益微生物菌群和有机酸等物质损失较多。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

发明内容

鉴于上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种新型发酵饲料的制备方法及虫酵素，采用从蝇蛆代谢物中分离出的微生物群发酵底料，旨在解决现有技术中发酵饲料发酵程度浅且质量不稳定的问题。

本发明的技术方案如下：

一种新型发酵饲料的制备方法，其中，所包括以下步骤：

将从蝇蛆代谢产物中分离纯化出的菌种，进行扩培，得到菌液；

以蝇蛆蛋白粉、豆粕、粗饲料作为主要原料，调配发酵底料，并将发酵底料粉碎；

将菌液和水混合均匀，喷洒至发酵底料上，混合均匀；

将发酵底料运输酵解池内，铺撒均匀后静置发酵；

发酵所得产物无需经过干燥和粉碎，直接密封包装仓储。

所述的新型发酵饲料的制备方法，其中，所述发酵底料的配方，按照重量份数计，包括：

虫浆蛋白 25份；

豆粕 195～235份；

粗饲料 200～480份。

所述的新型发酵饲料的制备方法，其中，将发酵底料粉碎至能过10～20目。

所述的新型发酵饲料的制备方法，其中，菌种包括有芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、光合菌、固氮菌。

所述的新型发酵饲料的制备方法，其中，将菌液喷洒至发酵底料时，水分含量控制在35～55％之间，微生物总数达到10⁷cfu/g的水平。

所述的新型发酵饲料的制备方法，其中，静置发酵的过程中，发酵底料的厚度保持在30～70cm，发酵温度保持在25～50℃，发酵时间为72～96小时。

所述的新型发酵饲料的制备方法，其中，静置发酵的过程中，每隔8～12小时翻动一次发酵底料。