[发明专利]一种灵芝咖啡茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶的制备方法，具体是一种灵芝咖啡茶及其制备方法。

背景技术

茶文化在中国源远流长，随着人们对茶文化的了解和对保健的重视，茶的品种向着多元化和功能化发展，出现了水果茶、花茶、保健茶等。

灵芝在我国有上千年的药用历史。灵芝可使人神情安定，用于治疗失眠、神经衰弱等神经系统疾病；灵芝可增强心血管功能，疏通血管，增加血液流量，对管性别、现在衰竭、高血压等心血管疾病有良好疗效；灵芝可通过改善脑部供血，改善人体心智、神经中枢系统提高人体记忆力和智慧，可通过内部调理排毒，调节内分泌，去除雀斑和黑色素，起到美容养颜的功效；灵芝对关节炎、类风湿性关节炎有良好功效，灵芝有活血、坚强筋骨功效；灵芝可对呼吸系统进行改善，治疗慢性咽喉炎、慢性支气管炎、哮喘等疾病；灵芝对消化系统疾病，如胃炎、胃出血、胃绞痛、胃溃疡、肠炎、消化不良也有功效，可增强肠胃功能、提高肠胃消化能力。经长期使用和临床试验，经急性毒性试验和慢性毒性试验证明灵芝无任何毒性反应，是一种安全无毒的药食两用中药。

发明内容

本发明的目的是提供一种灵芝咖啡茶及其制备方法。

本发明的技术方案如下：一种灵芝咖啡茶，由以下重量份数的组分组成：灵芝55~70%、咖啡豆29.5~44%、甘草0.5~1%。

本发明的灵芝咖啡茶的制备方法，可以是以下方法之一：

第一中制备方法：将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20~28小时，粉碎至8~10目，制得灵芝粉；取咖啡豆，粉碎至8~10目，制得咖啡粉；甘草粉碎至8~10目，制得甘草粉；将灵芝粉、咖啡粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8~15分钟或在95℃下热风消毒30小时，包装，制成茶包。

第二种制备方法：

（1）将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20~28小时，粉碎至8~10目，制得灵芝粉；取咖啡豆，粉碎至8~10目，制得咖啡粉；甘草粉碎至8~10目，制得甘草粉；

（2）将灵芝粉、咖啡粉、甘草粉混合搅拌均匀，加入混合物质量4~6倍的80~90℃纯净水，在频率为60~80kHz的超声波下处理30~50min，过滤，取滤液，浓缩，进一步喷雾干燥，制得茶粉，在95℃下热风消毒30小时，包装，制成茶包。

第三种制备方法：

（1）取咖啡豆，粉碎至80~100目，加入其质量8~10倍的90~95℃热水，保持该温度浸泡1~2小时，过滤，得咖啡提取液；

（2）将灵芝粉碎至8~10目，得灵芝粉，置于咖啡提取液中，加热至50~70℃，保温3~6小时，滤过；滤液浓缩，喷雾干燥，得喷雾干燥粉，滤渣干燥，得滤渣粉；

（3）将甘草粉碎至8~10目，制得甘草粉；将喷雾干燥粉、滤渣粉、甘草粉混合均匀，经超声波杀菌8~15分钟或在95℃下热风消毒30小时，包装，制成茶包。

本发明将灵芝的与咖啡共同制作茶饮，取二者协同作用，具有特殊的风味，既有保健作用，又可以为喜爱咖啡的人提供新的选择。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。

实施例1按以下步骤制备本发明的灵芝咖啡茶：

（1）准备以下重量份数的原料：灵芝60%、咖啡豆39.4%、甘草0.6%；

（2）将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20小时，粉碎至8目，制得灵芝粉；取咖啡豆，粉碎至8目，制得咖啡粉；甘草粉碎至8目，制得甘草粉；将灵芝粉、咖啡粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8~15分钟，包装，制成茶包。

实施例2按以下步骤制备本发明的灵芝咖啡茶：

（1）准备以下重量份数的原料：灵芝70%、咖啡豆29.5%、甘草0.5%；

（2）将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒28小时，粉碎至10目，制得灵芝粉；取咖啡豆，粉碎至10目，制得咖啡粉；甘草粉碎至10目，制得甘草粉；将灵芝粉、咖啡粉、甘草粉混合搅拌均匀，在95℃下热风消毒30小时，包装，制成茶包。

实施例3按以下步骤制备本发明的灵芝咖啡茶：

（1）取以下重量份数的原料：灵芝55%、咖啡豆44%、甘草1%；将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒22小时，粉碎至10目，制得灵芝粉；取咖啡豆，粉碎至10目，制得咖啡粉；甘草粉碎至10目，制得甘草粉；