[发明专利]一种南瓜豆腐

说明书

技术领域

本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种南瓜豆腐。

背景技术

随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我 们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不 仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。

目前，市面上的豆腐，基本上都是采用黄豆磨成浆。然后煮沸去渣，再 点石膏水或卤水，做的豆腐一般都比较老，营养价值也偏低，本发明南瓜豆 腐可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，此外，本发 明在加工过程中添加了多种中草药，具有舒筋、活血、补肝肾、强腰膝、清 热解毒的功效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种南瓜豆腐。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种南瓜豆腐，由下列重量份的原料组成：黄豆150-250份、黄芪3-5份、 食用明胶2-4份、绿豆30-50份、山药泥10-20份、北沙参4-6份、南瓜30-60份、 鸡蛋花15-25份、牛蒡子3-5份、红豆15-25份、水700-800份。

进一步，所述南瓜豆腐由下列重量份的原料组成：黄豆150份、黄芪3份、 食用明胶2份、绿豆30份、山药泥10份、北沙参4份、南瓜30份、鸡蛋花15份、 牛蒡子3份、红豆15份、水700份。

进一步，所述南瓜豆腐由下列重量份的原料组成：黄豆200份、黄芪4份、 食用明胶3份、绿豆40份、山药泥15份、北沙参5份、南瓜45份、鸡蛋花20份、 牛蒡子4份、红豆20份、水750份。

进一步，所述南瓜豆腐由下列重量份的原料组成：黄豆250份、黄芪5份、 食用明胶4份、绿豆50份、山药泥20份、北沙参6份、南瓜60份、鸡蛋花25份、 牛蒡子5份、红豆25份、水800份。

本发明的有益效果是：本发明的一种南瓜豆腐，具有丰富的营养，有一 定的助消化、防治糖尿病、降血糖、防治高血压、富含膳食纤维、减肥的功 效。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描 述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实 施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动 前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种南瓜豆腐，由下列重量份的原料组成：黄豆150-250份、黄芪3-5份、 食用明胶2-4份、绿豆30-50份、山药泥10-20份、北沙参4-6份、南瓜30-60份、 鸡蛋花15-25份、牛蒡子3-5份、红豆15-25份、水700-800份。

实施例二：

一种南瓜豆腐，由下列重量份的原料组成：黄豆150份、黄芪3份、食用明 胶2份、绿豆30份、山药泥10份、北沙参4份、南瓜30份、鸡蛋花15份、牛蒡子 3份、红豆15份、水700份。

实施例三：

一种南瓜豆腐，由下列重量份的原料组成：黄豆200份、黄芪4份、食用明 胶3份、绿豆40份、山药泥15份、北沙参5份、南瓜45份、鸡蛋花20份、牛蒡子 4份、红豆20份、水750份。

实施例四：

一种南瓜豆腐，由下列重量份的原料组成：黄豆250份、黄芪5份、食用明 胶4份、绿豆50份、山药泥20份、北沙参6份、南瓜60份、鸡蛋花25份、牛蒡子 5份、红豆25份、水800份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。