[发明专利]一种肠类清洗装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种清洗装置，特别是一种肠类清洗装置，特别适用于家禽肠类清洗装置。

背景技术

家禽肠富含蛋白质、维生素以及钙，铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。目前餐饮市场逐渐多元化，卤制品店以及饭店中鸡肠、鸭肠等家禽肠类日渐受到人们的喜爱，在我国多个地区都极受欢迎，其需求也日渐增加。

家禽肠类内部附有肠油，粪便以及肠消化液等杂质物质。由于在进一步的加工与食用中，通常需经过多道清洗程序，将肠油与粪便等去除。目前初级清洗用大型翻转式机械，而小饭馆的鸭肠，原料为已经剖开并初级清洗过的肠类，但肠内还附有初级清洗未洗净的肠油与异味物质，再进行下一步的加工时，需要再采用人力将鸭肠外表附着的肠油清洗干净，否则将影响口味与顾客的健康，肠类清洗方式劳动强度大，人工耗费多，清洗质量难以保证。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：如何解决肠类清洗方式劳动强度大，人工耗费多，清洗质量难以保证的问题。

本发明所采用的技术方案是：一种肠类清洗装置，包括支架、安装在支架上的电机、安装在支架上的滚筒、安装在滚筒中央的带螺旋叶片的滚轴、安装在滚轴一端与电机配合的从动轮、安装在滚筒上的滚筒盖，滚筒盖上有进料口。

作为一种优选方式：螺旋叶片由塑料制成，螺旋叶片与滚筒内壁为过盈配合。

作为一种优选方式：滚筒盖上有进水口，以滚轴为中心，滚筒盖对称位置滚筒壁上有筛网孔。

本发明的有益效果是：本发明采用新型的旋转挤压原理对已经剖开的肠类进行清洗，结构简单，应用于饭馆与卤制品店，可节省人力，大大提高生产效率，降低人工成本。本发明体积小，操作简单，设备有清洗进水口与排污口（筛网口），与人工清洗相比，节省工作空间，且操作时卫生、方便。

附图说明

图1是本发明结构示意图；

图2是本发明滚筒、螺旋叶片、筛网孔示意图；

其中，1、滚筒盖，2、滚轴，3、螺旋叶片，4、从动轮，5、滚筒，6、支架，7、筛网孔，8、进料口，9、进水口。

具体实施方式

如图1和图2所示，、一种肠类清洗装置，包括支架6、安装在支架6上的电机、安装在支架上的滚筒5、安装在滚筒5中央的带螺旋叶片3的滚轴2、安装在滚轴2一端与电机配合的从动轮4、安装在滚筒5上的滚筒盖1，滚筒盖1上有进料口8。螺旋叶片3与滚筒5内壁为过盈配合。滚筒盖1上有进水口9，以滚轴2为中心，滚筒盖1对称位置滚筒5壁上有筛网孔7。

本发明工作时，电机带动从动轮4旋转，从而滚轴带动塑料螺旋叶片3旋转，鸭肠（其它家禽的也行）从进料口9送入，进入滚筒5内，螺旋叶片3推动鸭肠在滚筒5内旋转，螺旋叶片3由塑料制成，最大螺旋半径略大于滚筒5内径，在旋转时，螺旋叶片3与滚筒5内壁过盈接触，螺旋叶片3将鸭肠刮向滚筒2内壁上，鸭肠随螺旋叶片3在滚筒5内壁面螺旋，在经过滚筒5底部时，螺旋叶片3将鸭肠刮向滚筒5底部的筛网状筛网孔7，螺旋叶片3边缘与滚筒5内壁挤压，使鸭肠与筛网孔7做相对运动，经过预处理的鸭肠原料为已经剖开过的鸭肠原料，鸭肠受螺旋叶片3边缘挤压与筛网孔7摩擦，使肠内残存的肠油与异味物质从鸭肠内捋至筛网孔7内。滚筒盖1上有进水口9，电机启动时，由进水口9注入清水，清水在滚筒5内将肠油与异味物质冲洗至排污口（筛网口）7排出。