[发明专利]铁皮石斛速溶粉

说明书

技术领域

本发明涉及铁皮石斛的深加工技术领域，特别涉及铁皮石斛速溶粉。

背景技术

铁皮石斛(DendrobiumofficinaleKimuraetMigo.)系兰科石斛 属多年生草本植物，是我国传统名贵中药，具有滋阴清热、益胃生津等功 效，素有“民间仙草、植物黄金”的美誉。铁皮石斛具有滋阴清热、生津 益胃、润肺止咳的功效。目前国内外研究人员已从石斛属多种植物中分离 鉴定出生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类、联苄类、芴酮类、甾体类、 酚类及挥发油等多种活性成分，其中，多糖作为其主要成分具有多方面的 生物活性和功能，如免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗癌、抗菌、降血糖等。 现代药理研究表明它具有提高机体免疫力、抗肿瘤和防治白内障等功能。 药理学和植物化学成分分析表明铁皮石斛中主要的生物活性物质是多糖类 化合物，且含量较高。为了进一步开发铁皮石斛潜在的药用价值，本发明 对铁皮石斛进行了其调节免疫力功效和抗癌的相关探索和研究。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供铁皮石斛速溶粉，其具有较强的调 节免疫功效和抗癌功效。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

本发明提供铁皮石斛速溶粉，由以下重量份的原料制成：干铁皮石斛 70～110份，中药添加剂10～25份。

本发明所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：银柴胡40～60 份，通草30～50份，冬葵子20～40份，灯心草10～30份，垂盆草5～15 份。

优选地，本发明所述的铁皮石斛速溶粉，由以下重量份的原料制成： 干铁皮石斛80～100份，中药添加剂15～20份。

更优选地，本发明所述的铁皮石斛速溶粉，由以下重量份的原料制成： 干铁皮石斛90份，中药添加剂17份。

优选地，本发明所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：银柴 胡45～55份，通草35～45份，冬葵子25～35份，灯心草15～25份，垂 盆草7～12份。

更优选地，本发明所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：银 柴胡50份，通草40份，冬葵子30份，灯心草20份，垂盆草10份。

本发明的中药添加剂的原料中：

银柴胡，为石竹科繁缕属植物银柴胡StellariadichotomaL.var.lanceolata Bge.的干燥根。性味：甘，微寒。功能主治：清虚热，除疳热。用于阴虚 发热，骨蒸劳热，小儿疳热。

通草，为五加科植物通脱木Tetrapanaxpapyriferus(Hook.)K.Koch的 干燥茎髓。性味：甘、淡，微寒。功能主治：清热利尿，通气下乳。用于 湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。

冬葵子，为锦葵科植物冬葵的种子。性味：甘，寒。功能主治：利水， 滑肠，下乳。治二便不通，淋病，水肿，妇女乳汁不行，乳房肿痛。

灯心草，为灯心草科植物灯心草JuncuseffususL.的干燥茎髓。性味： 甘、淡，微寒。功能主治：清心火，利小便。用于心烦失眠，尿少涩痛， 口舌生疮。

垂盆草，为景天科植物垂盆草SedumsarmentosumBunge的新鲜或干 燥全草。性味：甘、淡，凉。功能主治：清利湿热，解毒。用于湿热黄疸， 小便不利，痈肿疮疡，急、慢性肝炎。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：本发明做成速溶粉，携带、 使用方便，便于保存和运输，其中的中药添加剂中的有效分子，融进铁皮 石斛中，与铁皮石斛进行中和，从而增强铁皮石斛调节免疫功效和提高其 抗癌功效，本发明的中药添加剂原料均为甘平之物，能够提高铁皮石斛速 溶粉的口感。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实 施例。

实施例1

铁皮石斛速溶粉，由以下重量份的原料制成：干铁皮石斛70份，中药 添加剂25份。

所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：银柴胡60份，通草30 份，冬葵子40份，灯心草10份，垂盆草15份。

铁皮石斛速溶粉的制备方法，如下：

1)取干铁皮石斛和中药添加剂分别洗净，粉碎；

2)取一半重量干铁皮石斛与中药添加剂混合均匀，加入中药添加剂重 量0.06％的酵母粉和干铁皮石斛总重量4倍水，搅拌均匀，在26℃下发酵5 天，得到发酵物；