[发明专利]一种具有辅助改善记忆力功能的组合物、其制备方法及含有该组合物的胶囊

权利要求书

1.一种具有辅助改善记忆力功能的组合物，其特征在于，由以下组分按重量分数组成：

DHA藻油40-55份，磷脂酰丝氨酸30-40份，红花籽油10-20份，虾青素油5-8份；

所述DHA藻油由以下方法制备而成：

1)料预处理：向裂殖壶藻干粉中加入2-4倍量水(w/w)，浓盐酸调节pH至1-2，搅拌均匀，分别于-20℃温度下冷冻30-40min、45℃温度下溶解40-50min，反复冻融2-3次；再加入初始藻干粉2倍量水(w/w)，6M NaOH调节pH至12-13，超声功率为120W，工作时间20s，间隔时间15s，工作40-60次，4-10℃条件下进行超声震荡破壁处理；然后再加入超声破壁处理后藻泥溶液等体积纯净水，水洗1-2次，收集非水相预处理湿藻泥，50-60℃热风循环干燥至含水量不超过10％，得预处理藻泥干料；

2)油脂提取：向步骤1)所得预处理藻泥干料中加入1-2倍量95％乙醇(w/v)，搅拌均匀后，迅速转移至超临界CO₂萃取柱内，萃取柱环境温度控制在35-45℃，萃取柱内压力控制在35-40MPa，待温度、压力平稳时，控制CO₂流速1.6-1.8L/min开始萃取回收，提取时间为2-3h，收集萃取毛油；

3)DHA富集纯化：向步骤2)所得毛油中加入6-8倍量(w/v)0.5M KOH-CH₃OH溶液，60℃加热搅拌至完全融合，再加入初始毛油2-3倍量石油醚(w/v)，搅拌均匀后静置15-20min，分离收集下层滤液，浓盐酸调节pH至1-2，之后加入初始毛油6-8倍量石油醚(w/v)，静置25-30min，收集醚层溶液减压浓缩至完全去除石油醚，得游离油脂；然后迅速加入游离油脂10-15倍量12％尿素乙醇溶液(w/v)，搅拌均匀后于0℃条件下冬化16-20h；冬化结束后迅速抽滤，收集富集了不饱和脂肪酸DHA的滤液；向滤液内加入初始游离油脂2-4倍量纯净水(w/v)，浓盐酸调节pH至中性，加入初始游离油脂2-4倍量石油醚(w/v)，静置收集醚层，用纯净水洗涤1-2次，收集醚层，加入醚层溶液体积2-3％的无水硫酸钠(w/v)，除水2-4h后进行减压蒸馏收集富集DHA藻油；

4)DHA藻油成品精制：向步骤3)所得富集DHA藻油中加入0.02％维生素E(w/v)和0.015％维生素C棕榈酸酯(w/v)，于4℃温度下冬化8-12h，得浅黄色精制DHA藻油。

2.根据权利要求1所述的具有辅助改善记忆力功能的组合物，其特征在于，由以下组分按重量分数组成：

DHA藻油45份，磷脂酰丝氨酸33份，红花籽油14份，虾青素油8份。

3.一种根据权利要求1或2所述的具有辅助改善记忆力功能的组合物的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

将DHA藻油、磷脂酰丝氨酸、虾青素油、红花籽油按组分配比投料于低温高压匀质机中，于15-20℃、30-35MPa条件下匀质。

4.一种根据权利要求3所述的具有辅助改善记忆力功能的组合物的制备方法，其特征在于，匀质为两次均质，第一次6000-8000r/min匀质10-15min，第二次8000-10000r/min匀质5-8min。

5.一种含有权利要求1或2所述的具有辅助改善记忆力功能的组合物的胶囊，其特征在于：所述组合物作为胶囊的内容物。

6.一种根据权利要求5所述的胶囊的制备方法，其特征在于：具体的步骤为：

将内容物填充入软胶囊，最后在20-30℃的低温、相对湿度22％-28％的低湿条件下干燥至含水量在6％-8％。