[发明专利]家用超高压食品加工装置

权利要求书

1.一种家用超高压食品加工装置，其特征在于：包括框架、柱塞导轨、 柱塞、高低压组合油缸、双溢流换向组合阀、电机、高低压柱塞泵以及中压 齿轮泵组成，高低压组合油缸固装在框架内，与高低压组合油缸上端对应的 框架顶面上安装有柱塞，该柱塞通过柱塞导轨平行移动，高低压柱塞泵与中 压齿轮泵设置在框架下部并分别通过双溢流换向组合阀连接高低压组合油 缸，高低压柱塞泵与中压齿轮泵由电机驱动。

2.根据权利要求1所述的家用超高压食品加工装置，其特征在于：所 述的高低压组合油缸的油箱上安装有液位计以及空气过滤器。

3.根据权利要求1所述的家用超高压食品加工装置，其特征在于：所 述的框架上安装有压力表。

4.一种如权利要求1所述的家用超高压食品加工装置加工食品的方法， 其特征在于：所述的装置启动后，高低压组合油缸初始位置处在最下端，柱 塞通过柱塞导轨移开，将食品放入高低压组合油缸的内腔中，将清水注满内 腔，然后将柱塞沿着柱塞导轨移动到中间位置，对正高低压组合油缸的内腔， 向下搬动双溢流换向组合阀的手柄，高低压组合油缸的活塞向上运动，柱塞 进入高低压组合油缸的内腔中，内腔产生300-700MPa的压力，对内腔的食 品进行加工处理。压力可以由压力表设定，当内腔压力达到设定压力时，电 机停止转动，压力保持不动。当达到预定的保压时间后，将双溢流换向组合 阀的手柄抬起，高低压组合油缸的活塞向下运动到位，关闭电气，电机停止 转动。将柱塞移开，从内腔取出被加工的食品，食品加工完毕。