[发明专利]一种果品品质快速检测仪

说明书

技术领域

本发明属于快速检测仪器技术领域，具体涉及果品品质快速检测仪器。

背景技术

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果中含有丰富的糖、维生素、矿物质、锌等营 养素，具有增进记忆、提高智能及增强人体免疫力的效果；而农药残留、重金属污染、甜 度不达标、果实未成熟等因素的影响使苹果品质大大下降，食用后不仅起不到上述效果， 严重时危害人体健康，因此，在苹果的生产、交易、流通等各个环节中均要对苹果品质进 行快速检测。

反映苹果品质的指标，需要使用不同的仪器，降低了检测效率，提高了检测成本。同 时，随着农产品生产溯源、交易以及农产品安全监测的不断发展，亟需一种综合品质检测、 安全监测以及交易流通等多种功能于一体的系统化仪器。

通过对苹果硬度的检测，可以判定苹果的成熟程度，可对培育良种，采摘时间，加工 时间，收藏储存，出口运输等进行合理掌握，但由于其他果品进行硬度检测的需求不大， 所以，大部分的果品综合检测仪器上均未带有硬度检测模块，同时，由于硬度检测仪器中 需要使用推杆并进行移动，而推杆通常竖直设置，使得仪器整体体积较大，加大了硬度检 测与其他检测在综合检测设备中整合的难度。另外，现有硬度检测仪器还存在以下不足： 1)现有硬度检测仪器主要以手动操作为主，自动化化程度相对较低；2)所使用的推杆通 常需要伸入苹果内至少一半位置，并从伸入过程中读取的少量离散压力数据点中确定最大 值为硬度数据，不仅检测耗时长，而且不能很好的适应苹果在不同状态下的硬度检测需求， 导致硬度检测准确性和可靠性均较差。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种果品品质快速检测仪。

为达到上述目的，本发明采用了以下技术方案：

该快速检测仪包括壳体、果品品质检测单元、显示器以及中央数据处理单元，所述显 示器设置于所述壳体上，所述中央数据处理单元设置于所述壳体内，所述果品品质检测单 元包括硬度检测模块，所述硬度检测模块包括设置于所述壳体上的果品放置平台以及设置 于所述果品放置平台上的立板，所述立板与设置于所述壳体上的可沿水平方向伸缩的推杆 的端部相对，所述推杆上设置有压力传感器，所述压力传感器以及显示器分别与所述中央 数据处理单元相连。

所述壳体内设置有用于驱动所述推杆伸缩的步进电机，所述步进电机与所述中央数据 处理单元相连。

利用所述步进电机驱动所述推杆匀速向前运动以逐渐靠近放置于所述果品放置平台 上的待测果品，待测果品的一侧与所述立板接触，当所述推杆运动至与待测果品接触后， 所述中央数据处理单元根据所述压力传感器的检测结果记录所述推杆继续向前匀速运动 过程中的实时压力数据，当所述推杆自接触待测果品开始继续向前运动2～15mm后，所 述步进电机停止驱动所述推杆，然后所述中央数据处理单元根据记录的实时压力数据计算 出待测果品的硬度指标，所述硬度指标的计算方法为：对于采摘的新鲜果品，以记录的所 有实时压力数据中的最大值计算硬度；对于贮藏于冷库中的果品，以记录的所有实时压力 数据的平均值计算硬度，并且，硬度检测应当在果品移出冷库后1～10小时内进行。

所述果品品质检测单元还包括与所述中央数据处理单元相连的糖度检测模块以及分 光光度检测模块，所述糖度检测模块以及分光光度检测模块设置于所述壳体内，所述糖度 检测模块以及分光光度检测模块的进样口设置于所述壳体上。

所述果品品质检测单元还包括与所述中央数据处理单元相连的胶体金检测模块，所述 胶体金检测模块设置于所述壳体内，所述胶体金检测模块的进样口设置于所述壳体上。

所述快速检测仪还包括设置于所述壳体内的与所述中央数据处理单元相连的无线通 讯模块。

所述快速检测仪还包括设置于所述壳体外的与所述中央数据处理单元相连的POS刷 卡机。

所述快速检测仪还包括设置于所述壳体外的与所述中央数据处理单元相连的二维码 扫描模块。

所述快速检测仪还包括设置于所述壳体内的与所述中央数据处理单元相连的打印模 块，所述打印模块的打印结果输出口设置于所述壳体上。

所述果品放置平台上设置有延伸方向与所述推杆的运动方向垂直的凸条，所述果品放 置平台位于所述凸条与立板之间的区域为待测果品放置区域，所述壳体上设置有用于与所 述凸条组成L字型阻挡结构的可伸缩的挡板。

本发明的有益效果是：