[发明专利]一种连续式生活用消毒保健水的制备装置及其控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种连续式生活用消毒保健水的制备装置及其控制方法，具体地讲，它 通过连续产生具有臭氧(O₃)消毒杀菌降解作用或等离子消毒杀菌降解作用或水触媒产的羟 基自由基的强氧化作用的生活用消毒保健水，将其用作清洗用从而使使用者在清洗蔬菜、水 果、餐具的同时对蔬菜、水果、餐具进行消毒、杀菌、降解农药残留的目的。

背景技术

随着国家食品安全战略规划的逐步全面实施，人们对健康要求的逐步提高，对蔬菜、 水果、餐具消毒、杀菌、降解农药残留越来越受到重视，为方便人们对蔬菜、水果、餐具的 消毒、杀菌；为此，本申请发明了一种连续式生活用消毒保健水的制备装置，其主要功能和 作用就是方便人们在清洗果蔬、餐具的同时对果蔬、餐具进行消毒、杀菌、降解农药残留的 目的。

发明内容

本申请提供了一种连续式生活用消毒保健水的制备装置，解决了人们对蔬菜、水果、 餐具健康安全的需求；它具有安装方便、使用便捷、资源利用率高、不占用厨房空间、消毒 杀菌降解农药残留、保健等效果等显著效益。

本发明申请利用在现有的市政自来水供水管路和家庭管路系统，在现有管路中插接 本申请装置的方式提供连续式的生活用消毒保健水，该装置可安装在家庭管路系统的主干上 供全家生活用水；也可安装在厨房水槽位置供水果、蔬菜、餐具清洗的同时消毒、杀菌、农 药残留降解之用；还可以安装在家庭水路的其它部位，供家庭局部供水之用。

本申请的一种连续式生活用消毒保健水的制备装置的结构主要由发生器(发生器或驱 动器，以下统称发生器)(RX)、进水管(S09)、转换器(S08)、出水管(S03)、均化器(S02) 以及设置在进、出水管上的连接口(S05)、(S04)组成。它通过将从进水管(S09)进入的水 经发生器、转换器处理后，产生生活用消毒保健水，再从出水管排出进入家庭用水管道。

本申请的结构方案中的生活用消毒保健水的制备装置主要由发生器(RX)和转换器 (S08)组成，该方案的发生器既可采用臭氧发生器技术方案也可采用等离子发生器技术方案 也可采用水触媒技术方案，也可采用电解水技术方案，以及其它能产生具体生活用消毒保健水 作用的发生器件。通常一个完整的臭氧发生器技术方案或等离子发生器技术方案或水触媒技 术方案一般由电气部分和结构部分组成，在本申请中，把电气部分统称为发生器，把结构部 分统称为转换器。把包括有臭氧发生器(即电气部分)和臭氧转换器(即结构部分)的总成统称 为臭氧发生器总成；把包括有等离子发生器(即电气部分)和等离子转换器(即结构部分)的总 成统称为等离子发生器总成；把包括有水触媒发生器(即电气部分)和水触媒转换器(即结构 部分)的总成统称为水触媒发生器总成；以此类同。

本申请的臭氧(O₃)发生器技术方案中的发生器是一种臭氧发生器，该臭氧发生器是 一种高压放电式发生器，它使用一定频率的高压电流制造高压电晕电场，使通过电场内或电 场周围的气体中的氧分子发生电化学反应，从而制造臭氧。在引用高压放电式臭氧发生器用 于本申请的装置时，发生器一般包括高压电路板、臭氧管(也称臭氧放电室或放电体)、气泵 等子部件，从而实现提供连续的臭氧供应给转换器(以下简称转换器)，然后通过转换器实现 臭氧与水的融合，进而实现提供连续的富含臭氧的生活用消毒降解臭氧水的目的。

本申请的臭氧(O3)发生器臭氧产生的臭氧(化学分子式O3)是一种由三个氧原子组 成的有草鲜味的淡蓝色气体；它是一种广谱、高效、快速杀菌剂，可迅速杀灭使人和动物致 病的各种病菌，病毒及微生物。臭氧是一种氧化性非常强的物质，利用它的氧化性，可以在 较短时间内破坏细菌、病毒和其它微生物的生物结构，使之失去生存能力。利用氧化性来杀 死微生物以达到灭菌效果的化合物还有很多，比如常见的氯气、漂白粉等。但可溶于水中的 臭氧可氧化、分解从而有效去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物 以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。使用该装置产生的连续式生活用消毒保健水来清 洗水果、蔬菜、餐具实现对果菜、餐具的消毒、杀菌、降解农药残留的目的。同时由于臭氧 对细菌、微生物强烈的杀灭作用，用臭氧水(也称活水，以下简称活水)处理水果、果蔬、肉 类及其它食品还可以达到防腐、消除异味、保鲜的功效。