[发明专利]适于电磁加热的内锅、面包机、烹饪器具和清洗方法

权利要求书

1.一种适于电磁加热的内锅，其特征在于，包括绝缘锅体，所述绝缘锅体上设有第一感应加热装置，所述第一感应加热装置包括：

第一导磁层，所述第一导磁层设在所述绝缘锅体的底壁上，且所述第一导磁层沿所述绝缘锅体的周向延伸；

第一导电层，所述第一导电层与所述第一导磁层串接形成回路，且所述第一导电层延伸到所述绝缘锅体的侧壁上。

2.根据权利要求1所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第一导电层设在所述第一导磁层的外侧，且所述第一导电层包括相互间隔开的多个第一螺旋环，每个所述第一螺旋环的至少一部分均沿所述绝缘锅体侧壁的周向由下向上螺旋延伸，多个所述第一螺旋环同向螺旋且嵌套设置，多个所述螺旋环串联。

3.根据权利要求2所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第一导磁层呈具有缺口的环形，且所述第一导磁层的缺口两端分别与所述第一导电层相连。

4.根据权利要求1所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第一导电层的长度与所述第一导磁层的宽度呈正比，且所述第一导电层均匀布置。

5.根据权利要求1所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述绝缘锅体的底壁上设有第二感应加热装置，所述第二感应加热装置设在所述第一感应加热装置的内侧，且所述第二感应加热装置与所述第二感应加热装置相互独立。

6.根据权利要求5所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第二感应加热装置包括第二导磁层和第二导电层，所述第二导磁层设在所述绝缘锅体的底壁上，所述第二导电层与所述第二导磁层串接形成回路。

7.根据权利要求6所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第二导电层设在所述第二导磁层的内侧，且所述第二导电层包括相互间隔开的多个第二螺旋环，每个所述第二螺旋环均沿所述绝缘锅体的周向由外到内螺旋延伸，多个所述第二螺旋环同向螺旋且嵌套设置，多个所述第二螺旋环串联。

8.根据权利要求5所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第二导磁层位于所述第一导磁层的内侧且呈具有缺口的环形。

9.根据权利要求5所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第二导电层的长度和所述第二导磁层的宽度呈正比，且所述第二导电层均匀布置。

10.根据权利要求5所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述第二感应加热装 置为感应发热膜层。

11.根据权利要求1所述的适于电磁发热的内锅，其特征在于，所述绝缘锅体为顶部敞开的陶瓷锅体。

12.一种面包机，具有根据权利要求1至11任一项所述的内锅，其特征在于，所述绝缘锅体的壁厚在5毫米到15毫米的范围内。

13.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

外锅，所述外锅上设有第一感应线圈；

内锅，所述内锅搁置在所述外锅上，所述内锅为根据权利要求1-11中任一项所述的适于电磁加热的内锅，

所述第一感应线圈与所述第一感应加热装置的第一导磁层相对，用于在所述第一感应线圈通电时对第一感应加热装置上产生感应电流。

14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其特征在于，所述绝缘锅体的底壁上设有第二感应加热装置，所述第二感应加热装置设在所述第一感应加热装置的内侧，所述外锅上设有与所述第二感应加热装置相对的第二感应线圈，用于在所述第二感应线圈通电时对所述第二感应加热装置上产生感应电流。

15.根据权利要求14所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二感应线圈与所述第一感应线圈相互独立。

16.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

外锅，所述外锅上设有第三感应线圈；

多个内锅，所述多个内锅中的任一个均可拆卸地搁置在所述外锅上且多个所述内锅相互可切换，多个所述内锅中的一部分为根据权利要求1-11中任一项所述的适于电磁加热的内锅且所述第一导磁层适于与所述第三感应线圈相对，用于在所述第三感应线圈通电时产生感应电流；多个所述内锅中的另一部分的底壁上设有第三导磁层，与所述第三感应线圈相对，用于在第三感应线圈通电时只在所述内锅的底壁上产生感应电流。

17.一种烹饪器具的内锅的清洗方法，其特征在于，所述内锅为权利要求1至11任一项所述的内锅，清洗步骤包括：将待清洗的所述内锅的内表面的至少一部分浸湿，将浸湿的所述内锅放置于所述烹饪器具内进行加热后清洗。