[实用新型]适用于3D打印系统的植脂奶油的存储装置有效

专利信息
申请号: 201520019503.3 申请日: 2015-01-12
公开(公告)号: CN204426503U 公开(公告)日: 2015-07-01
发明(设计)人: 黄海瑚 申请(专利权)人: 上海海融食品工业有限公司
主分类号: A21D15/08 分类号: A21D15/08;B65D23/00
代理公司: 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 代理人: 冯子玲
地址: 201404 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 适用于 打印 系统 奶油 存储 装置
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及食品领域,尤其涉及植脂奶油。

背景技术

目前市面上的植脂奶油往往用于西式糕点的制作,故植脂奶油往往采用一纸质存储盒,或者采用一罐装瓶来实现植脂奶油的存储。

然而随着3D打印系统的流行,现有市面上已存有采用巧克力酱实现三维打印,对于植脂奶油进行三维打印目前市面上尚未存有,现有的植脂奶油存储罐不适宜3D打印系统,对于植脂奶油的存储罐如何进行设计以适用于3D打印系统,是目前植脂奶油生产过程中的一大问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供适用于3D打印系统的植脂奶油的存储装置,以解决上述至少一个技术问题。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:

适用于3D打印系统的植脂奶油的存储装置,包括一存储植脂奶油的存储瓶,其特征在于,所述存储瓶设有出口,所述存储瓶的出口通过管路与三维打印机的打印喷头联通;

所述存储瓶设有出口处的内壁呈圆锥状,所述出口设有一锥形阀;

所述锥形阀设有一通过上下运动控制锥形阀开关的移动件,所述移动件的上端部呈一圆锥状,所述移动件的下端部呈一与所述存储瓶内壁相匹配的圆锥台;

所述锥形阀开启时,所述移动件与所述存储瓶的内壁构成一环状出料通道。

本实用新型通过锥形阀与存储瓶的内壁形成环状出料方式,便于有效的 控制植脂奶油输送给打印喷头的流量,同时可以防止植脂奶油在输送过程中空洞现象的产生,进而保证用于3D打印系统的植脂奶油质量。此外,本实用新型通过所述移动件在出口做上下运动,有效防止植脂奶油架桥。

所述存储瓶内设有一个空腔,所述出口位于所述空腔的下方。

所述出口位于空腔的下方,便于植脂奶油的流动运输。

所述存储瓶内设有至少三个相互独立的空腔,所述空腔的下方均设有一个所述出口;

所述打印喷头设有的个数与所述空腔的个数一致;

一个所述空腔通过一个所述管路与一个所述打印喷头联通。

本实用新型通过在存储瓶内设有至少三个相互独立的空腔,便于将存储有不同材料制成的植脂树脂进行喷涂,从而形成由不同色彩构成的3D打印成品。

所述存储瓶的外壁上设有一标识存储瓶内存储的植脂奶油信息的标识体,所述标识体外凸或内凹于所述存储瓶的外壁上。

本实用新型通过内凸或外凹的标识体,便于标识植脂奶油信息的同时,防止仿照与信息的随意更改。

所述存储瓶的上方设有用于装入植脂奶油的进口;

所述存储瓶内设有一超声波细化装置,所述超声波细化装置包括一壳体,所述壳体的上端部设有一进料端,所述进料端与所述进口联通;

所述壳体上还设有一出料端,所述出料端与所述出口联通;

所述壳体的下端部设有一音腔,所述音腔的下端面设有一超声波发生器,所述音腔的上端面固定连接一承载植脂奶油的载物板;

所述进料端高于所述出料端。

本实用新型通过超声波发生器从而产生超声波,从而使得音腔的上端面在超声波的作用下带动载物板上放置的植脂奶油主体分子震动而粉碎,本实用新型采用超声波将植脂奶油分子进一步粉碎细化质地,从而提高3D打印系统的打印效果,防止植脂奶油成分混合不均匀而导致的打印喷头的堵塞。

当超声波经载物板在植脂奶油中传播时,由于植脂奶油分子的剧烈振动,会在植脂奶油内部产生小空洞。这些小空洞迅速胀大和闭合,会使植脂奶油 分子之间发生猛烈的撞击作用,从而产生几千到上万个大气压的压强。这种剧烈的相互作用,会使植脂奶油分子的温度骤然升高,起到了很好的搅拌作用,从而使植脂奶油中不相溶的液体(如水和植物油)发生乳化,且加速溶质的溶解,加速化学反应。

所述壳体的外侧壁与所述存储瓶的内侧壁固定连接。防止经进口处流入的植脂奶油未经细化后直接导出。

所述进料端设有一导流板,所述导流板相对于水平面向下倾斜30°~60°;

所述导流板的一端固定连接所述壳体的上端部,所述导流板的另一端与所述壳体的侧壁间设有一不大于2cm的间隙。

便于将进口流入的植脂奶油经进料端的导流板,导入至壳体内部,流向载物板。

所述载物板的上端面呈一向下倾斜的倾斜面,所述倾斜面的倾斜角度为5°~10°,所述载物板的导流方向是水平方向上向下倾斜5°~10°。

本实用新型通过将载物板的上端面设计为向下倾斜的倾斜面,便于植脂奶油在放置面上自然流动,沿着载物板的上端面的倾斜方向进行流动。

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