[实用新型]一种黑茶发酵机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶生产设备，具体涉及一种黑茶发酵机，属于茶叶生产设备技术领域。

背景技术

黑茶是我国特有茶类，因其具有止渴、防癌、抗癌、助消化、减肥、延缓衰老等作用，深受消费者喜爱。黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆、发酵和干燥等工序。经渥堆茶叶，需将茶叶与蒸汽充分混合，既增加水分又提高茶叶温度，以利茶叶发酵。

所谓的黑茶发酵是指在微生物参与下的酶促作用和湿热作用下，其内含成分发生氧化、缩合、分解等一系列反应，使其生成了更加复杂的有利于黑茶品质形成的物质，从而形成了其特有的品质风味。

而在现有技术中，没有专门针对黑茶发酵特点的黑茶发酵机，使发酵过程难以掌控，茶叶极易产生霉变，存在有霉味、酸味等异味，茶汤浑浊，也无香味，喝后口干等缺点，制约了整个黑茶产业的发展。

因此，为解决上述技术问题，确有必要提供一种创新的黑茶发酵机，以克服现有技术中的所述缺陷。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种茶叶分配均匀，不易粘接，发酵效果好且出料均匀的黑茶发酵机。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种黑茶发酵机，其包括立式进料机构、机身、分配机构、主动传动机构、被动传动机构、输送链条、承料板、出料解块机构以及出料平输机构；其中，所述立式进料机构设置在机身的前端，其和分配机构相对接；所述分配机构设置在机身的顶部；所述主动传动机构安装在机身底部的后端；所述被动传动机构安装在机身底部的前端；所述输送链条连接主动传动机构和被动传动机构，并由主动传动机构驱动；所述承料板和输送链条连接；所述出料解块机构设置在机身的后端，并位于主动传动机构上方；所述出料平输机构设置在主动传动机构的下方。

本实用新型的黑茶发酵机进一步设置为：所述分配机构包括轨道、车架、车轮、分配电机、主动辊、被动辊以及输送带；其中，所述轨道安装于机身上；所述车架的前端和后端安装有所述车轮；所述车轮设置在轨道上，并能沿轨道往复运动；所述分配电机固持于车架上，其设有一主动链轮；所述主动辊、被动辊分别枢接于车架上；所述主动辊的一端设有一驱动链轮，该驱动链轮和主动链轮通过一驱动链条连接；所述被动辊的一端设有传动链轮；于其中一车轮上设有一行走链轮，该行走链轮和传动链轮通过一传动链条连接；所述输送带套设在主动辊和被动辊上。

本实用新型的黑茶发酵机进一步设置为：所述轨道上设有一对限位开关，所述车架位于该对限位开关之间；所述限位开关和电机电性连接。

本实用新型的黑茶发酵机进一步设置为：于所述车架的两侧分别设有一挡板，输送带位于两挡板之间。

本实用新型的黑茶发酵机进一步设置为：所述出料解块机构包括机架、减速机、若干棘杆以及挡茶板；其中，所述机架横向设置在挡茶板上；所述减速机安装于机架的一侧，其上安装有一主动链轮；所述各棘杆枢接在挡茶板上；于各棘杆的一端设一被动链轮；其中一被动链轮和主动链轮通过链条连接；其余被动链轮通过链条两两连接；于所述棘杆上设有长短相间排布的棘刺。

本实用新型的黑茶发酵机进一步设置为：所述棘杆具体设有四根，该四根棘杆自上而下相互平行设置；相邻两根棘杆之间的间距为350mm。

本实用新型的黑茶发酵机进一步设置为：所述主动传动机构包括电动机、减速机、过渡轴、主动轴以及主动五角轮；其中，所述电动机、减速机分别安装于机身上，两者通过若干三角胶带连接而实现传动；所述过渡轴枢接在机身上，其和减速机通过一对关节轴承连接；于所述过渡轴上安装有过渡链轮；所述主动轴枢接在机身的尾端，其上设有主动传动链轮，所述主动传动链轮和过渡链轮通过第二传动链条连接；所述主动五角轮安装于主动轴上。

本实用新型的黑茶发酵机进一步设置为：所述被动传动机构包括被动轴以及被动五角轮；所述被动轴枢接在机身的前端；所述被动五角轮安装于被动轴上；所述输送链条啮合在主动五角轮和被动五角轮上。

本实用新型的黑茶发酵机还设置为：所述主动轴和被动轴上分别设有若干带座轴承，所述带座轴承安装于一调距架，所述调距架通过一调节螺杆安装于机身上。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1. 本实用新型的黑茶发酵机的分配系统通过在轨道上往复运动，能够将茶叶均匀的分布在黑茶发酵机内，使茶叶堆高1.5~1.7米，避免茶叶堆积在黑茶发酵机的中间；同时，其采用一台电机，降低了设备的成本低。