[实用新型]一种火腿肠肠衣封口装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种封口装置，尤其涉及一种火腿肠肠衣封口装置。

背景技术

肠衣是火腿肠的外包装，其基本的功能就是保证香肠在一定条件及时间内不变质，以满足贮存及流通的需要，这种功能由肠衣的阻隔性指标所提供的，即：氧气阻隔性、水汽阻隔性、香味阻隔性。肠衣对于香肠的加工而言，也许是香肠生产加工线上的最后一步，但忽视它的重要性也许会带来许多麻烦。

火腿肠肠衣封口的好坏直接影响对氧气、水汽、香味的阻隔程度，好的阻隔性可以给香肠提供较长的保质期和货架期，避免在保质期内因香肠变质而造成退货，并保证香肠的鲜度和香气不丢失。因此，火腿肠肠衣封口要密封严密，防止火腿肠吸潮变质，使火腿肠处于很好的保护之下。

而现有的对火腿肠肠衣的封口采用铝封，食用时用牙齿或剪刀剪开肠衣，用牙齿咬开肠衣时，嘴角经常沾有肠衣细屑，即不方便又不卫生；用剪刀或或者刀片打开肠衣时，刀刃触及火腿肠肠体，也不卫生。

实用新型内容

基于以上现有技术的不足，本实用新型所解决的技术问题在于提供一种密封性能好、且操作方便的火腿肠肠衣封口装置，该火腿肠肠衣封口装置替换以前的铝封，开启更方便。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种火腿肠肠衣封口装置，包括底座、位于所述底座一端的支撑架、位于所述底座另一端的底板，所述支撑架的顶部设有一固定火腿肠的固定筒套，所述底板一端连接一丝杠、底板另一端连接一光滑直导轨；所述丝杠的上端为正旋螺纹，丝杠的下端为反旋螺纹，所述丝杠的上端和下端分别传动连接有上螺母和下螺母，所述上螺母和下螺母上分别固定连接有上刀架和下刀架，所述上刀架和下刀架的另一端分别与所述光滑直导轨滑动连接；所述上刀架和下刀架上分别设有上封刀和下封刀，并且所述上封刀内设有加热块；该火腿肠肠衣封口装置还包括驱动所述丝杠旋转的手轮，所述手轮位于所述丝杠的顶部。

作为上述技术方案的优选实施方式，本实用新型实施例提供的火腿肠肠衣封口装置进一步包括下列技术特征的部分或全部：

作为上述技术方案的改进，所述固定筒套内壁镶嵌有可弯曲的硅胶齿。

作为上述技术方案的改进，所述丝杠和光滑直导轨与所述底板之间设有连接扣，所述连接扣通过螺钉固定在所述底板上，所述丝杠和光滑直导轨与所述连接扣可拆卸连接。

作为上述技术方案的改进，在本实用新型的一个实施例中，所述连接扣一端开设有供所述丝杠和光滑直导轨穿过的通孔，所述通孔外壁开有轴向切口，在所述切口两侧径向延伸有锁紧块，所述锁紧块上开有垂直所述通孔中心线的螺纹孔。

与现有技术相比，本实用新型的技术方案具有如下有益效果：本实用新型的火腿肠肠衣封口装置结构简单，设计合理，能对火腿肠肠衣进行封口，封口效果好。本实用新型火腿肠肠衣封口装置采用固定筒套将火腿肠固定，并通过上刀架、下刀架在丝杠和光滑直导轨上作上下移动，利用上封刀和下封刀对火腿肠肠衣进行封口；在固定筒套内壁镶嵌有可弯曲的硅胶齿，可对火腿肠进行保护。本实用新型在所述丝杠和光滑直导轨与所述底板之间设有连接扣，方便丝杠和光滑直导轨的安装和拆卸。本实用新型的封口装置对火腿肠肠衣进行直封，替换以前的铝封，解决了铝封开启不方便的问题。

上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本实用新型的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下结合优选实施例，并配合附图，详细说明如下。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例的附图作简单地介绍。

图1是本实用新型优选实施例的火腿肠肠衣封口装置的结构示意图。

图2是图1的侧视结构示意图。

图3是本实用新型优选实施例的火腿肠肠衣封口装置的连接扣的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图详细说明本实用新型的具体实施方式，其作为本说明书的一部分，通过实施例来说明本实用新型的原理，本实用新型的其他方面、特征及其优点通过该详细说明将会变得一目了然。在所参照的附图中，不同的图中相同或相似的部件使用相同的附图标号来表示。