[实用新型]一种半流体均衡营养餐制备机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工器械领域，具体涉及一种半流体均衡营养餐制备机。

背景技术

如今生活的节奏越来越快，快捷健康的饮食习惯越来越为人们所推崇。现有的半流体食物大致分为三种。第一种是粉碎机加工的散装调配营养餐粉加水稀释后食用，主要存在的问题：暴力粉碎营养损失严重、散装的消费者很难量化、不好把握食用量、需要水冲食或煮食、食用不方便等。第二种是大型灌装设备生产的成品碗装或易拉罐装营养粥，虽然量化和溶解度得到了保障，但是需要添加防腐剂和冷冻低温长期保存，不利于健康；具体食用时仍需二次加热，不仅不方便而且还会破坏食物营养成分。第三种是由现有半流体均衡营养餐制备机制备而成，现有半流体均衡营养餐制备机通常先将大量食材或餐粉加热后充分混合搅拌均匀，然后直接取用食用；这种方式较为方便快捷，但是预制好的营养餐需要在短时间内被分食完毕，未能及时分食完毕的营养餐与前述两种一样，也仍存在存放不便，营养成分散失严重等问题；同时，还存在无法实现定量按需供给的不足。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型提供了一种结构简洁、制造成本低、能够实现快速定量按需供给的半流体均衡营养餐制备机。

本实用新型的半流体均衡营养餐制备机包括一侧开口的箱体和盖合所述箱体开口的加锁箱门；所述箱体内部还设置有若干个送料盒；所述送料盒可拆卸的固定设置在所述箱体内部，所述送料盒的底部连通设置有下料管，所述下料管的下料口的正下方设置有料斗，所述料斗的下方连通设置有混合搅拌器，所述混合搅拌器的下方连通设置有出料管，所述料斗还连通设置有送水管。本实用新型的半流体均衡营养餐制备机能够快捷的实现营养餐的现食现制，营养健康。更优选的是：可以在所述下料管上设置控制餐粉的单餐出粉量和总计出粉量的控制装置；在所述送水管上设置控制向料斗内注入水量的流量控制装置。所述控制装置的配合使用，可以轻松获得标准化容量、溶解度、粘稠度的营养餐。

进一步优选的，所述出料管上设置有控制阀，所述下料管上设置有放料控制阀，所述送水管上设置有电磁控制水阀。可以轻松实现按需供给，按量供给。

进一步优选的，所述送料盒的一个侧面形成向内凹陷的凹槽，所述凹槽内还设置有与所述送料盒固定连接的手柄。现有半流体均衡营养餐制备机类设备的送料盒或者搅拌盒，一种是不设有方便手持的手柄；另一种虽设置了手柄，但是手柄突出在送料盒盒体外部，不仅过度占用箱体内空间，而且易被碰撞导致送料盒倒塌。本实用新型的手柄隐藏设置在送料盒凹陷的凹槽处，不仅在取用送料盒时方便手持，而且不占用箱体内额外空间，不易被碰撞。

进一步优选的，所述半流体均衡营养餐制备机还包括与箱体固定连接的固定板，所述出料管靠近其出料口的一端与固定板固定连接。现有的半流体均衡营养餐制备机类设备的出料管多数为自由悬挂设计，使用过程中受到碰撞时其摆动幅度较大，由此易导致出料管和混合搅拌器接口处出现破损开裂情况。本实用新型增设的固定板能够起到很好的固定作用，在出料管受到碰撞时，能够迅速将出料管复原原位，而出料管和混合搅拌器接口处则不受影响。

进一步优选的，所述加锁箱门上设置有控制面板，本实用新型的加锁箱门设计，主要是物理上保护餐粉的安全性和参数设定的保密性。本实用新型控制面板的设计，可通过开锁后操作控制面板，设定送料盒内原材料的总用量，以便控制总需求量和做到及时填加餐粉；设定送料盒内原材料的单餐使用量和设定送水管向料斗内注入水的单餐使用量，以便控制出餐的标准统一性。-

进一步优选的，所述出料管的下方设置有支撑台，所述支撑台上表面设有定位印记，所述定位印记位于所述出料管出料口的正下方。本实用新型的定位印记用于定位盛接成品流体食品的器皿所用。能够有效避免人为判断误差导致的成品流体食品流撒至器皿外的现象。

进一步优选的，所述送水管的另一端连通有恒温水箱。本实用新型的恒温水箱内可以预制向料斗输送的统一温度的热水，优选的，所述恒温水箱内预制的热水的温度为85～95℃可调。所述的恒温水箱设计可以使得本实用新型能够提供标准化温度的营养餐。

进一步优选的，所述送料盒上设置有盖合其开口的盒盖。本实用新型盒盖的设计是为了避免其他杂物落入送料盒，影响食品健康安全。

进一步优选的，所述箱体内可拆卸的固定设置有四个相互独立的送料盒。本实用新型可以在箱体内设计多套相互独立的送料盒以及与送料盒相匹配的其他组件，不仅使得生产营养餐的效率更高，而且由于多套装置间是相互独立运行的，即使其中一个出现故障，也不会影响其他装置及时供应营养餐。四套装置的效果尤佳。