[实用新型]自动补偿高度的磨刀石装置

说明书

技术领域

本实用新型专利涉及到一种磨刀石装置，特别是一种用于刀具往复移动磨刀的自动补偿磨刀石高度的磨刀石装置。

背景技术

厨房用刀的主要品种为菜刀，现有厨房用刀通常是利用磨刀石，由磨刀人员手持刀具直接在磨刀石上往复移动的手工磨削方式。这种方式主要存在两个方面的问题，一是刀具研磨质量参差不齐，即磨削后刀具的锋利程度、磨削一次后的使用寿命以及每磨削一次刀具的损耗量都受磨刀人员技能水平的高低影响。二是磨刀石消耗量大，浪费严重。其主要原因是刀具往复移动的距离小于磨刀石长度，否则，不能形成连续磨削或撞刀，磨刀石经过较长时间的使用后，其上表面形成两端高中间低的凹形，造成磨刀石浪费严重。因此，需要设置一磨刀石装置，通过在磨刀石外侧设置磨刀石厚度磨损量的补偿机构，通过该补偿机构实现磨刀石厚度磨损量的补偿。中国专利公告号CN203751840U，公告日期2014年8月6日，发明创造名称“高度自动补偿的磨刀石装置”。该专利文件公开了一种用于刀具往复移动磨刀机的磨刀石装置，利用该装置安装的磨刀石可在厚度磨耗到设定值后自动完成设定厚度的补偿，但该装置中的安装座支撑装置只能提供多级支撑，不能提供补偿范围内任意高度的无级支撑，且该装置结构复杂，制造成本高。为此，需要进一步改进。

发明内容

本实用新型目的是针对现有技术的不足，提供一种自动补偿高度的磨刀石装置，该装置在刀具的往复移动过程中，可及时对磨刀石厚度的磨损量进行补偿，且结构简单、加工方便，制造成本低。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案。

一种自动补偿高度的磨刀石装置，包括机座以及设在其上的磨刀石安装座、高度补偿机构和安装座支撑装置，机座上设有用于磨刀石安装座竖直升降导向的导向装置；所述安装座支撑装置包括磨刀石安装座端部设有的侧面形成凸轮曲面的第一凸轮楔块；所述机座上位于磨刀石安装座设有第一凸轮楔块的对应端外侧设有可转动的第一扇形支撑板，第一扇形支撑板的自由端形成凸轮支撑面，第一扇形支撑板与机座之间设有第一弹性元件；在磨刀石安装座位于上升范围内的任意高度时，第一扇形支撑板由第一弹性元件的弹性力作用通过其凸轮支撑面与第一凸轮楔块的凸轮曲面相抵接，形成阻止磨刀石安装座下降的支撑结构。

采用前述技术方案的本实用新型，使用时，在磨刀石固定座上安装固定条形磨刀石，通过磨刀石安装座上的凸轮楔块及其连接在凸轮楔块上的第一扇形支撑板形成对磨刀石安装座的防下降支撑，达到使条形磨刀石、高度补偿机构的控制面位于同一平面内。在磨刀过程中，磨刀石逐渐损耗至上平面逐渐低于高度补偿机构的控制面，在高度补偿机构形成对磨刀石安装座的提升后，凸轮楔块侧的第一扇形支撑板在第一弹性元件的弹性力作用下，自由端朝向凸轮楔块偏转而与凸轮楔块的凸轮曲面保持抵接，从而保始终对磨刀石安装座形成防下降支撑。由于该凸轮结构的支撑作用，无论磨刀石安装座承受多大的磨刀压力时，其都具有可靠的支撑；且无论提升高度大小，都能提供及时可靠支撑。其结构简单、加工方便，制造和使用成本低。

其中，第一弹性元件包括与第一扇形支撑板和机座之间形成不同连接关系的扭簧、拉伸弹簧和压缩弹簧中的一种。

优选的，所述磨刀石安装座的两端分别形成有一第一凸轮楔块，第一凸轮楔块上设有左右对称分布的两个凸轮曲面；所述第一扇形支撑板分布在磨刀石安装座两端，两端的第一扇形支撑板形成总体的左右对称分布结构。用以对磨刀石安装座形成对称和平衡的支撑；确保支撑功能可靠。

优选的，所述磨刀石安装座任一端的第一扇形支撑板设有两个，两个第一扇形支撑板呈接力式的对所述磨刀石安装座形成阻止其下降的支撑连接。通过接力方式支撑磨刀石安装座，从而可使结构紧凑化，减小磨刀石装置的体积，节省安装空间，方便磨刀机构件布置。

优选的，所述凸轮支撑面和/或凸轮曲面上形成有增大摩擦阻力的结构。如在凸轮支撑面和/或凸轮曲面上滚压花纹或设置摩擦材料，以增大二者之间的摩擦阻力，提高支撑的稳定性。

优选的，所述第一扇形支撑板中部设有第一手柄。以通过手动转动第一扇形支撑板，便于磨刀石更换或调整。