[实用新型]地窖式芽菜发酵装置有效

专利信息
申请号: 201520074707.7 申请日: 2015-02-03
公开(公告)号: CN204444097U 公开(公告)日: 2015-07-08
发明(设计)人: 左勇;王小龙;张晶;叶碧霞 申请(专利权)人: 四川理工学院
主分类号: A23L1/218 分类号: A23L1/218
代理公司: 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 代理人: 韩雪;吴彦峰
地址: 643000 四*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 地窖 式芽菜 发酵 装置
【权利要求书】:

1.地窖式芽菜发酵装置,其特征在于:包括圆筒形的发酵罐(1),在发酵罐(1)内部的底部设置有贮存池(2),以发酵罐(1)的轴心线为中心均匀布置有三根蛇形换热管(3),在发酵罐(1) 的内部设置有温度传感器(5);在发酵罐(1)外部还设置有循环泵(6),该循环泵(6)的吸水端从发酵罐(1)的外侧下部伸入并与贮存池(2)连通,循环泵(6)的喷水端从发酵罐(1)的外侧上部伸入并连接有喷淋装置(4)。

2.根据权利要求1所述的地窖式芽菜发酵装置,其特征在于:所述的温度传感器(5)沿发酵罐(1)的轴心线均匀布置,并通过无线方式连接有外部显示设备。

3.根据权利要求1或2所述的地窖式芽菜发酵装置,其特征在于:所述的喷淋装置包括一个环形管,环形管连通循环泵(6),在环形管上均匀布置有三个喷头。

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