[实用新型]匀质浸泡装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种枣类食品制取浆液过程中使用的浸泡装置。

背景技术

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲；枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养；大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功；大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用；枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

发明内容

本发明的目的是提供一种机械化生产大枣浆液的生产流水线，并且该流水线可以高效的清洗大枣，同时具备节约水资源的优势，采用离心搅拌的方式进行混合、浸泡，使得大枣浆液味道更佳。

为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案是。

匀质浸泡装置，其包括固定架、搅拌筒、进料口、第二台阶、防漏板、搅拌柱、搅拌叶、第二调节架、电机b；固定架顶部设置有搅拌筒，搅拌筒顶部设置有第二台阶，第二台阶的开口直径小于搅拌筒的直径，第二台阶之间的空间即为进料口，搅拌筒的中心轴线位置设置有搅拌柱，搅拌柱上设置有多个搅拌叶，搅拌柱通过防漏板与搅拌筒连接，搅拌柱的驱动端通过皮带和皮带轮连接电机b，电机b通过第二调节架与固定架连接；搅拌筒的侧壁底部设置有出料口，出料口上设置有开关阀体。

本发明设计的枣类浆液生产流水线，人工参与较少，并且结构合理，生产浆液效率更好；成本较低，适合中小企业使用。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例，下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的工艺流程图。

图2为本发明的循环自清洗装置。

图3为本发明的蛟龙式双筒搅拌破碎装置。

图4为本发明的离心除杂装置。

图5为本发明的匀质浸泡装置。

图中标示为：

10、循环自清洗装置；11、机架；112、立柱；12、喷头、13、倾斜流水板；14、水平流水板；15、出水板；16、挡水板；162、凸起块；17、集水槽；172、水管；174、水泵。

20、蛟龙式双筒搅拌破碎装置；21、滚筒；22、一级蛟龙轴；23、二级蛟龙轴；24、一级皮带轮；25、二级皮带轮；26、内出口；27、外出口。

30、离心除杂装置；31、支撑架；32、外筒；33、第一台阶；34、内滤网；35、定位块；36、转盘；37、防水垫圈；38、电机a；39、第一调节架。

40、匀质浸泡装置；41、固定架；42、搅拌筒；43、进料口；44、第二台阶；45、防漏板；46、搅拌柱；47、搅拌叶；48、第二调节架；49、电机b。

具体实施方式