[实用新型]一种辣椒去籽机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体是涉及一种辣椒去籽机。

背景技术

辣椒(学名：Capsicum annuum)，又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

辣椒因为其生长地域的因素，会使得辣椒整体口感不一样，为了满足大多数人对辣椒的口感差异，生产厂家会对辣椒进行烘干便于各地人员食用不同区域生长的辣椒，在制作过程中，为了提高辣椒的口感，通常辣椒需要进行去籽处理，常规的处理采用两种方式：在摘去之后去籽在烘干或者烘干之后再进行处理，在去籽工艺中，往往采用人工去籽，这样的工作方式效率较低，人工强度大；为了解决这类型问题，现有技术中采用辣椒去籽机进行处理。

对比文件，授权公告号为：CN203872948U的中国专利，公开了一种辣椒去籽机，包括:滚筒,所述滚筒上设置有网孔，所述滚筒的筒壁外侧设置有外壳，所述外壳与所述滚筒的筒壁之间设有间隙,所述外壳的底部设置有支架,所述支架上设置有滚筒电机;所述滚筒的前侧、后侧分别设置有进辣椒碎块的进料口和出辣椒果肉的出料口;所述外壳上设有用于喷淋辣椒籽的喷水口,所述外壳的底部设置有辣椒排籽口。该专利虽然能够提高辣椒去籽的速度，但是，该设备存在以下几点缺陷：（1）、只能对烘干前辣椒进行去籽，无法对干辣椒进行去籽；（2）、去籽过程中，辣椒在滚筒内部翻转不全面，不能实现完全去籽；（3）、长时间使用过程中，网孔容易被辣椒碎片堵塞降低辣椒去籽效率。

实用新型内容

针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型的目的是旨在提供一种结构简单，使用方便，同时在辣椒去籽过程中能够对辣椒实现全面翻转，去籽完全的辣椒去籽机。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种辣椒去籽机，包括机身，所述机身内部设置滚筒，还包括网孔、挡板，所述滚筒内壁上设置挡板，所述滚筒筒壁上设置网孔。这样的设计使得该设备在使用过程中，能够通过挡板使得辣椒进行全方位的翻转，结合滚筒在旋转过程中产生的巨大离心力能够使得辣椒籽全面去除，达到完全去籽的效果。

进一步优选，所述挡板形状为三角形或扇形中的其中一种，所述挡板相对于滚筒圆心呈环形阵列设置于滚筒内壁上，所述挡板数量不低于2片，所述挡板纵轴与滚筒内壁切线垂直。

进一步优选，所述网孔相对于滚筒圆心呈环形阵列设置于滚筒筒壁上，所述网孔为锥形网孔，所述锥度由外向内递减。这样的设计使得网孔能够迅速的排出辣椒籽，防止辣椒籽堵塞网孔导致设备功效降低。

进一步优选，所述滚筒内筒壁呈内凹波浪形。这样的设计使得滚筒在滚动的过程中辣椒在筒内壁上实现翻转，在翻转过程中能够使得辣椒去籽更加全面，去籽效率高。

进一步优选，所述滚筒与机身之间存有间隙，所述滚筒与机身之间间隙处设置有毛刷，所述毛刷材料为软性材料，例如：聚乙烯、纤维等；这样的设计可以使得在设备运行过程中，使得设备具备自我清洗能力，结合网孔的锥度设计，使得设备工作周期加强，不需要在工作过程中人工进行清洗，降低劳动强度的同时提高去籽效率。

进一步优选，所述机身两侧对称设置有进料口和出料口，所述机身底部设置有集料槽，所述机身通过去籽管道与集料槽连接，所述集料槽底部设置有万向轮。

本实用新型相对于现有技术具有以下优点：

本实用新型在使用时能够对辣椒进行全方面的去籽，去籽效率高效，同时在去籽过程中能够对滚筒进行清洗，防止辣椒籽堵塞网孔，再者，结合网孔的锥度设计使得去籽效率更加高效，滚筒内部不回出现辣椒籽，便于推广普及使用。

附图说明  

为了更清楚地说明本实用新型实施例，下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型之A-A向截面结构示意图；

图3为本实用新型之A-A向截面的另一种结构示意图；