[实用新型]一种自清洗和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种自清洗和面机。

背景技术

和面机在食品加工行业应用很广泛。但和面机使用完毕后，粘度极高的面浆容易粘附在面缸内，目前，主要依靠人工清洗，费时费力。

实用新型内容

本实用新型的目的是：提供一种自清洗和面机，以解决人工清洗和面机费时费力的问题。

本实用新型的技术方案是：一种自清洗和面机，包括顶部敞口的面缸及配套的上盖，面缸的左右两侧壁之间水平穿设有搅拌轴，在所述上盖的内壁面上固定有左右延伸的清洗管，在所述清洗管顶部连接有垂直向上穿过所述上盖的进水管，在清洗管的下部间隔的布设有清洗喷头。

本实用新型的自清洗和面机通过上盖内壁固定的清洗管可以在和面工作完成后通入高压水或高压蒸汽，实现对面缸内壁的自清洗，其结构简单、使用方便、清洗效果好、清洗效率高，有效的解决了现有技术存在的问题。

附图说明

图1是本实用新型自清洗和面机的结构示意图；

图2是图1中的A-A剖视图。

具体实施方式

本实用新型的自清洗和面机的具体实施例如图1、图2所示，其包括顶部敞口的面缸1及配套的上盖2，面缸1的左右两侧壁之间水平穿设有搅拌轴3，其中，在上盖2的内壁面上固定有左右延伸的清洗管4，该清洗管4与搅拌轴3平行设置，在清洗管4的顶部连接有垂直向上穿过上盖2的进水管6，在清洗管4的下部间隔的布设有清洗喷头5。本实施例中，相邻两清洗喷头5分别朝前、后方向倾斜设置。