[实用新型]一种火锅

说明书

技术领域

本实用新型属于一种灶具，具体的讲涉及一种火锅用锅。

背景技术

现有的火锅为了方便食客食用，想出了各种不同的火锅，为了方便分清菜品，在火锅内添加隔板，有的将一个锅通过添加隔板分成很多小格，每格放入不同的菜，需要吃什么就在相应的格里面进行取用，然而由于火锅烫里面有很多的辣椒，生姜等调料，在取用熟的食品的时候很容易将这类调料与食品一起取到调味碗内，并且由于刚取出的菜上沾有烫很容易稀释调味，造成味道流失，同时由于菜品都侵入在汤内，用筷子取用的时候造成有些是自己不想食用的东西。

实用新型内容

鉴于存在以上问题，本实用新型提供了一种火锅，具有取用方便且菜品上少汤且容易保持味道的优点。

本实用新型的技术方案是：一种火锅，包括火锅本体以及隔板，其特征在于，在所述火锅本体底部固定设置有一圆柱，在所述圆柱上设置有销钉，所述隔板呈圆形，在所述隔板上设置有若干小孔，在隔板上设置有直径大于圆柱的套管，在所述隔板边缘设置有围板，在所述隔板下端设置有支撑架，在所述套管上设置有槽，所述销钉穿过槽，所述隔板通过套管套在圆柱上置入火锅本体内。本技术方案的优点就是通过设置圆柱与套管以及在隔板上设置支撑架，可以使得将火锅的调料比如辣椒以及生姜等置入隔板的下端，隔板浸泡在没有调料的汤内，将食品放入隔板内，在食品熟以后，为了方便取用通过套管上的槽将隔板提升起来，使其离开火锅内的汤，隔板内的熟菜进行沥汤，也方便食客选用自己喜欢的食品，不必再在火锅汤里找自己想吃的食品；同时菜上面火锅汤少，不容易稀释调味。

进一步，所述槽设置有两个，一个位于套管长度的中端部分呈条形槽，另外一个槽呈斜口槽，且槽口朝下，所述销钉与圆柱通过螺纹进行配合。本技术方案的优点在通过设置条形槽，使得隔板位于火锅内部，并且隔板不易转动，在下部设置斜口槽，便于提升隔板后固定位置，不会因为食客取菜造成隔板晃动而滑落。

进一步，所述支撑架呈十字型，所述十字支撑架形成的外圆直径小于隔板的直径。本技术方案的优点是有利于使隔板与火锅锅底之间留有空间，便于容置火锅汤内的调料。

进一步，所述套管上端设置有握把，所述握把为绝热材料制成。该技术方案主要是防止热量传递到套管上在提升隔板的时候烫手。

有益效果

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过设置隔板、套管及在火锅内设置圆柱，有利于将火锅汤内的调料与汤分离开，便于食客取菜食用，同时使得菜品少汤且具有保持调味的优点，并且该结构简单，制作方便，利于推广使用。

附图说明

图1是本实用新型中火锅的结构示意图；

图2是本实用新型隔板的结构示意图；

图3是本实用新型中隔板的仰视图。

具体实施方式

作为本实用新型的一种实施方式，如图1、2、3所示，一种火锅，包括火锅本体1以及隔板4，在所述火锅本体底部固定设置有一圆柱2，该圆柱可以通过焊接固定在火锅锅底内，并圆柱位于火锅锅底中心。在所述圆柱上设置有销钉3，所述销钉通过螺纹与圆柱配合，具有安装拆卸方便的功能；所述隔板呈圆形，在所述隔板上设置有若干小孔，在隔板上设置有直径大于圆柱的套管5，在所述隔板边缘设置有围板10，在所述隔板下端设置有支撑架9，在所述套管上设置有槽(6、7)，所述销钉3穿过槽，所述隔板通过套管套在圆柱上置入火锅本体内。本技术方案的优点就是通过设置圆柱与套管以及在隔板上设置支撑架，可以使得将火锅的调料比如辣椒以及生姜等置入隔板的下端，隔板浸泡在没有调料的汤内，将食品放入隔板内，在食品熟以后，为了方便取用通过套管上的槽将隔板提升起来，使其离开火锅内的汤，隔板内的熟菜进行沥汤，也方便食客选用自己喜欢的食品，不必再在火锅汤里找自己想吃的食品；同时菜上面火锅汤少，不容易稀释调味。

本实施列中，如图2所示，所述槽设置有两个，一个位于套管长度的中端部分呈条形槽6，另外一个槽呈斜口槽7，且槽口朝下，所述销钉与圆柱通过螺纹进行配合。本技术方案的优点在通过设置条形槽，使得隔板位于火锅内部，并且隔板不易转动，在下部设置斜口槽，便于提升隔板后固定位置，不会因为食客取菜造成隔板晃动而滑落。

本实施例中，如图3所示，所述支撑架9呈十字型，所述十字支撑架形成的外圆直径小于隔板的直径，支撑架为两个长度相等的片状金属相交焊接在隔板底部；并相交呈垂直状态。本技术方案的优点是有利于使隔板与火锅锅底之 间留有空间，便于容置火锅汤内的调料。

本实施例中，如图2所示，所述套管上端设置有握把8，所述握把为绝热材料制成。握把与套管之间为紧配合，或者为螺纹配合，保证在提升隔板的时候不会滑落。该技术方案主要是防止热量传递到套管上在提升隔板的时候烫手。