[实用新型]华夫饼链条式自动取饼装置

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体涉及一种华夫饼链条式自动取饼装置。

【背景技术】

  自动化华夫饼生产中，将搅拌完成的浆料通过管道吸附到定量管内，再注入相应的焙烤模具，然后进入烘烤区，烘烤成形后，再由输送装置送入下道的取饼工序段。现有的华夫饼成品取饼装置，采用圆形等分单列取饼方式俗称“摩天轮”。动作完成时成品输送进入冷却，在进行整列对叠方可进入小包装工序，但是这样取饼存在以下缺陷：

一、成品在冷却进入整列时，需要较长距离的整列方式，因为圆形取饼后再冷却阶段属于散乱式分份，而企业在整列入袋时，整列设备上需要付出比较高成本及较大面积场地及人员弥补整列上的不足；

二、圆形结构内侧不易清洁，动作钩针与成品时产生的碎屑会隐藏在圆形结构内，导致滋生霉菌对成品造成不可预期的发霉情形。

因此，为避免上述技术问题，确有必要提供一种具有改良结构的取饼装置，以克服现有技术中的所述缺陷。

【实用新型内容】                                                               

为了克服现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型的目的在于提供一种华夫饼链条式自动取饼装置，该装置结构新颖紧凑，方便清洗，减少占用面积，取饼效率高，大大降低企业的生产成本。

为了达到上述之目的，本实用新型采用如下具体技术方案：华夫饼链条式自动取饼装置，包括固定支架，所述固定支架上设有通过固定方钢紧固的固定边板，所述固定边板上设有主动链轮和被动链轮，所述主动链轮与被动链轮通过链条传动联接，主动链轮由传动机构的输出轴带动传动，所述链条上设有若干个间隔循环排列的取饼钩针，每个取饼钩针上安装有一取饼传动摆杆，所述主动链轮的中心还设有调整座。

本实用新型与现有技术相比的优点是：本实用新型采用链条同步式取出华夫饼，自动取饼方便，整个设备操作人员减少，占用空间小，更方便清洗。

【附图说明】

图1是本实用新型的结构示意图；

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

【具体实施方式】

为了进一步解释本实用新型的技术方案，下面通过具体实施例来对本实用新型进行详细阐述。

请参阅说明书附图1所示，本实用新型为华夫饼链条式自动取饼装置，包括固定支架1，所述固定支架1上设有通过固定方钢2紧固的固定边板3，所述固定边板3上设有主动链轮4和被动链轮5，所述主动链轮4与被动链轮5通过链条6传动联接，主动链轮4由传动机构的输出轴7带动传动，所述链条6上设有若干个间隔循环排列的取饼钩针8，每个取饼钩针8上安装有一取饼传动摆杆9，所述主动链轮4的中心还设有调整座10。

本实用新型的工作原理：本实用新型通过主动链轮传动带动链条运转，而链条上的钩针会不断运转，可以自动把产品从模具分离至包装生产线上，减少人员操作，采用链条同步式取出华夫饼，自动取饼方便，整个设备操作人员减少，占用空间小，更方便清洗。

但是，上述的具体实施方式只是示例性的，是为了更好的使本领域技术人员能够理解本专利，不能理解为是对本专利包括范围的限制；只要是根据本专利所揭示精神的所作的任何等同变更或修饰，均落入本专利包括的范围。