[实用新型]一种蔬菜烘烤装置

说明书

技术领域

本实用新型属于蔬菜加工设备技术领域，具体是涉及一种蔬菜烘烤装置。

背景技术

一些蔬菜，为了达到保存以便于运输的目的，通常会在采摘下来以后对其进行烘干处理，最常用的烘干手段就是利用太阳进行照晒，但在照晒过程中，蔬菜内部的水分不好控制，容易过度干燥或是干燥不足，影响蔬菜品质或导致蔬菜在运输过程中霉变，而且利用太阳照晒，受天气影响极大，照晒周期长，同时在照晒过程中需要人工不断进行翻滚，工作强度大。也有一些利用烤房对蔬菜进行烘烤，将蔬菜放在托盘上，利用热空气令蔬菜内的多余水分挥发，在烘烤过程中，由于水分跟随热气上升，会导致蔬菜下部过于干燥而上部还残余大量水分，烘烤不均匀，通常需要人工进入烤房中对蔬菜进行翻面，使用不便。

实用新型内容

针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型的目的是旨在提供一种能够进行双面烘烤，烘烤均匀的蔬菜烘烤装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种蔬菜烘烤装置，其包括箱体，箱体内部设置有布风板，布风板将箱体的内部区间分割为上风道、烘干区和下风道，上风道与烘干区之间的布风板为上布风板，下风道与烘干区之间的布风板为下布风板；上风道一端设置有上热风口，上风道设置上热风口一端的相对端设置有上除湿机，上布风板上设置有上进风口；下风道一端设置有下热风口，下风道设置下热风口一端的相对端设置有下除湿机，下布风板上设置有下进风口； 烘干区内部还设置有转轴，转轴上设置有托盘，托盘为网状结构。

将烘干区内的托盘设置为网状结构，确保进入烘干区内的热风不会因为托盘的阻拦而干扰蔬菜的干燥，致使蔬菜干燥不完全，出现部分蔬菜积水的现象。

工作时，将需要烘干的蔬菜放置于托盘上，启动转轴，转轴带动托盘在烘干区内转动，打开上热风口和下除湿机，关闭上除湿机和下热风口，一定时间后，关闭上热风口和下除湿机，打开上除湿机和下热风口，完成整个干燥过程。

托盘在烘干区内转动，确保蔬菜的干燥程度是一样的，即由于烘干区内没有挡板，上热风口出来的热风会通过最近距离的下进风口直接从下除湿机排除，为了确保这种情况不会发生，需要对上热风口和下热风口进行转换，在对上热风口和下热风口进行转换的时候，托盘在烘干区内转动，致使进入烘干区的热风被托盘扰乱，从上热风口进入烘干区的热风不会直接进入下除湿机或从下热风口进入烘干区的热风不会直接进入上除湿机，增加了热风在烘干区内的停留时间。

托盘的转动确保蔬菜在烘干过程中能够受到各种强度的热风烘干，而不是从始至终都是同一强度的热风对其进行烘干，这样即提高了蔬菜的烘干效率，也最大限度的保证烘干后的蔬菜上不会积水。

附图说明  

为了更清楚地说明本实用新型实施例，下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

实施例1

如图1所示，一种蔬菜烘烤装置，包括箱体1，箱体1内部设置有布风板，布风板将箱体1的内部区间分割为上风道2、烘干区4和下风道3，上风道2与烘干区4之间的布风板为上布风板6，下风道3与烘干区4之间的布风板为下布风板10；上风道2一端设置有上热风口5，上风道2设置上热风口5一端的相对端设置有上除湿机8，上布风板6上设置有上进风口7；下风道3一端设置有下热风口9，下风道3设置下热风口9一端的相对端设置有下除湿机12，下布风板10上设置有下进风口11； 烘干区4内部还设置有转轴13，转轴13上设置有托盘14，托盘14为网状结构。