[实用新型]一种急冻间制冷结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及水产品加工技术领域，尤其涉及一种急冻间制冷结构。

背景技术

在加工水产制品时，通常需要用到急冻间（也称为速冻间）将产品的温度迅速降到-18℃～-35℃以下，使产品迅速通过其最大冰晶生成区，最大限度地保持产品原有的营养价值和色香味。急冻间需要使用制冷压缩机进行制冷，现有技术通常采用液氨作为制冷压缩机的制冷剂，液氨在急冻间中布置的蒸发器管道内循环将急冻间中的热量带出，将急冻间内的温度降低。由于刚放入急冻间的产品温度较高，热负荷大，导致现有技术急冻间内的温度在存放产品后难以快速的降低，现有技术为了迅速降低产品温度，需要将产品直接码放在蒸发器制成的制冷架上才能到达迅速降温速冻的效果，采用这种方式需要人工码放和拾取产品，工人在急冻间的工作时间加长，劳动负荷大，工作效率低，而且蒸发器制成的制冷架是需要订购的专用设备，其存放产品的空间也收到限制，急冻间的空间利用率也不高。

发明内容

为克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种能够快速急冻、急冻效率高、安全节能的急冻间制冷结构。

本实用新型为达到上述技术目的所采用的技术方案是：一种急冻间制冷结构，包括急冻间、制冷管架以及急冻间温度控制装置，所述制冷管架设于急冻间的顶面以及四个侧壁上，所述制冷管架的管道中充满制冷用的载冷剂，所述制冷管架通过管道连接一个输送载冷剂的循环泵，所述循环泵再通过管道连接一个保温储冷容器，所述保温储冷容器通过管道与一个冷冻载冷剂的载冷剂制冷系统相连，所述载冷剂制冷系统中设有冷却载冷剂的制冷压缩机和控制载冷剂温度的自动控制装置；所述自动控制装置控制载冷剂制冷系统在夜间用电低谷时运行，将保温储冷容器中的载冷剂制冷到一个设定温度，再利用保温储冷容器中的载冷剂将急冻间内的温度迅速降低，保温储冷容器中的载冷剂容量足够大，在日间用电高峰时保温储冷容器中的载冷剂足够迅速冷却整个急冻间，载冷剂制冷系统只需要在夜间用电低谷时运行，降低用电成本，由于循环流动的载冷剂的水压低、使用安全，制冷管架能够方便的加工制作，制冷管架的数量可以方便的根据急冻间的容量进行充分的配置，能够保证整个急冻间的速冻效果，需要速冻的产品只需要放置在栈板上推进急冻间就可速冻，不需要人工在急冻间内码放和拾取产品，急冻效率高，又不存在液氨泄漏的安全风险。

所述载冷剂为朝阳光达化工公司生产的由水溶性一元醇改性加入缓蚀剂、防霉剂、增溶剂等精制而成的冰河冷媒，所述冰河冷媒载冷剂的制冷温度为-100℃—— -30℃，其有效成份大于80%，外观为浅色半透明状液体，比重0.84-0.86g/cm3，比热0.72cal/g℃(20℃)，粘度0.95cp(25℃)，沸点67-69℃，冰点低于-90℃，原液易燃、易溶于水，燃点480℃，闪点15℃，LM-1型冷煤具有粘度低、流动性好，比热大、冰点低、载冷能力强，防锈性能优良的特点，能够减少制冷系统发生内外泄漏的危险，减少系统的日常维护费用；本实用新型创造性的将载冷剂制冷系统及冰河冷媒利用到急冻间制冷中，制冷速度快、安全、节能省电。

所述制冷管架为钢管焊接组成的内部空腔连通的钢管架，所述制冷管架层叠或平铺设置于急冻间的顶面以及四个侧壁上。

所述制冷管架中载冷剂的输送压力低于0.2-0.3MPa，低压力运行，制冷蒸发器更加不容易损坏和泄漏。

所述急冻间温度控制装置和所述载冷剂制冷系统中的自动控制装置连接PLC控制主机，由PLC控制主机集中控制。

作为进一步的补充，所述急冻间的底面也铺设有制冷管架。

本实用新型的有益效果是：采用上述结构，通过设置一个保温储冷容器和载冷剂制冷系统，在用电低谷时利用载冷剂制冷系统先将保温储冷容器中的载冷剂温度降低进行储冷，然后再利用循环流动的载冷剂将急冻间的温度降低，载冷剂制冷系统只需要在夜间用电低谷时运行，降低用电成本，而且由于循环流动的载冷剂的水压低、使用安全，制冷管架能够方便的加工制作，制冷管架的数量可以方便的根据急冻间的容量进行充分的配置，能够保证整个急冻间的速冻效果，需要速冻的产品只需要放置在栈板上推进急冻间就可速冻，不需要人工在急冻间内码放和拾取产品，急冻效率高，又不存在液氨泄漏的安全风险。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。其中：

图1是本实用新型急冻间制冷结构的结构示意图。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详细说明。