[实用新型]热源顶置的烧烤装置

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种烧烤装置，具体地说，是涉及一种热源顶置的烧烤装置。

背景技术

现有热源底置的烤盘类烧烤以传导加热为主烹饪食物，烤盘传导加热温度较高不可控烹饪过程中容易产生大量油烟对室内外造成污染，且过高温度加热使油脂类容易过热产生致癌物质，食用后影响人的身体健康。

热源底置烤盘类烹饪技术都以煎炸烹饪食物至熟而非烘烤熟，烹饪食物中含油脂较高，不符合现代倡导的低油脂健康饮食习惯，食用后影响人身体健康。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种热源顶置的烧烤装置，主要解决现有技术中存在的易产生大量油烟对室内外造成污染及食用后影响人的身体健康的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种热源顶置的烧烤装置包括顶罩机构、L型支撑机构、烤架机构和烤盘机构，烤架机构设置在顶罩机构内，L型支撑机构的横边与顶罩机构转动连接，L型支撑机构的竖边与烤盘机构连接。

具体地，顶罩机构包括顶罩、开关和定位杆，开关设置在顶罩的顶部，顶罩的一侧设有通孔，L型支撑机构的横边穿过通孔，且与通孔转动连接，通孔的四周均匀设有多个定位孔，定位杆的一端与L型支撑机构的横边连接，定位杆的另一端与任意一个定位孔连接。

具体地，烤架机构包括反射罩、电源插座、发热管和发热管陶瓷底座，发热管的一端固定在发热管陶瓷底座上，且通过发热管陶瓷底座与电源插座连接，发热管的另一端通过发热管支撑卡与反射罩的一侧可拆卸连接，发热管陶瓷底座的一端通过陶瓷底座支撑卡与反射罩的一侧可拆卸连接，反射罩的顶部和顶罩的内底部均与L型支撑机构的横边转动连接；加热管能发出红外线热源。

进一步的，反射罩的底部连接有防烫隔热网，所述发热管位于防烫隔热网与反射罩之间。

具体地，L型支撑机构包括L型支撑柱和竖直支撑柱，L型支撑柱的横边为L型支撑机构的横边，L型支撑柱的竖边通过支撑柱升降螺帽与竖直支撑柱连接，竖直支撑柱和L型支撑柱的竖边组成L型支撑机构的竖边，电源插座设置在竖直支撑柱上；电源插座也可根据需要设置在其他位置。

具体地，烤盘机构包括烤盘、支撑柱固定支架、烤盘固定支架和底座，烤盘可拆卸的设置在烤盘固定支架上，烤盘固定支架可拆卸的设置在底座上，支撑柱固定支架的一端固定在烤盘固定支架的一侧，竖直支撑柱的下部固定在支撑柱固定支架上。

进一步的，烤盘内底面均匀设有多个滤油孔，烤盘的外底面设有对应滤油孔的接油槽；上述结构也可以由烤盘内底面均匀设有多个用于滤油的凹槽代替。

 与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

（1）本实用新型中加热管位于顶罩中，设置在烤盘上方，烧烤食物时，食物的表面温度较高先熟，相对于传统底部传导加热食物底部温度较高先熟，能更直观的看到食物生熟程度，尤其适用于对食物生熟度要求更严格的食材。

（2）本实用新型中加热管发出红外线热源，红外线热源利用热辐射的方式对食物进行直接烹饪无油烟且环保健康。

（3）本实用新型通过支撑柱升降螺帽调整加热装置和烤盘之间的距离，控制食物的烘烤温度。

（4）本实用新型中反射罩位于顶罩的内底部中，且均与L型支撑机构的横边转动连接，使用顶罩机构和烤架机构能一起旋转，调整加热装置的照射方向，使食物能全方位烤熟。

（5）本实用新型不烹饪食物时，可作为红外取暖烤火设备或红外理疗设备。

附图说明

图1为本实用新型的展开结构示意图。

上述附图中，附图标记对应的部件名称如下：

1-开关，2-顶罩，3-定位杆，4-L型支撑柱，5-发热管支撑卡，6-陶瓷底座支撑卡，7-反射罩，8-发热管，9-发热管陶瓷底座，10-防烫隔热网，11-支撑柱升降螺帽，12-烤盘，13-竖直支撑柱，14-电源插座，15-接油槽，16-烤盘固定支架，17-支撑柱固定支架，18-底座。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明，本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。

实施例1