[实用新型]一种大枣去核装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械设备的技术领域，具体为一种大枣去核装置。

背景技术

大枣中尚含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。此外,大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚、鞣质、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素；并且红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。

并且红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用平常的生活中，一般我们再做一些红枣粥或者其他的滋补汤类时，需要红枣。但是在这个过程中我们都需要将枣核去掉，而将红枣去核是一个工作量相对较多的事情，如何更好地，更快地，更便捷地将红枣核去掉成为一个问题，平常依靠手工去核，不仅耗时，耗工，有时还会造成一点小伤。专利号为03269978.6的实用新型专利公开了一种蜜枣冲核机，其解决了上述所述的问题，但是其推杆上没有设置任何的刀具，只是依靠推杆的冲击力完成去核工序；其去核比较费劲，并且容易损坏枣肉，造成大枣去核率低的问题；因此，我们研制了一种结构简单、使用方便、去核效率高、劳动强度低，并且不会损坏枣肉的大枣去核装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上所述的现有技术中存在的问题，提供一种结构简单、使用方便、去核效率高、劳动强度低，并且不会损坏枣肉的大枣去核装置。

为了实现所述目的，本实用新型具体采用如下技术方案：

一种大枣去核装置，其包括电机1，减速装置2，凸轮机构3，推杆4，圆筒切刀5，大枣定位装置6，出核口7，液压缸8，拉板9，出料口10，底座11，半圆形卡槽12，进料口13。所述的电机1的输出轴与减速装置2的输入轴连接，且所述的减速装置2的输出轴端与凸轮机构3连接。其特征在于：所述的凸轮机构3自由端连接有推杆4，且推杆4自由端安装有圆筒切刀5；所述的底座11前端设有半圆形卡槽12，半圆形卡槽12后端、底座11上设有大枣定位装置6；所述的大枣定位装置6中心处设有推杆活动孔，内部设有定位件，上方设有进料口13；所述的底座11上、大枣定位装置6后端设有出核口7；所述的大枣定位装置6内部下方设有出料口10，且与出料口10相对的设有拉板9，拉板9一侧设有液压缸8。

所述的出核口7下方设有集核装置。

所述的出料口10下方设有集料装置。

所述的圆筒切刀5的直径D₁与推杆4的直径D₂的关系为：

D₁-D₂＝1.5mm。

本实用新型一种大枣去核装置，其所述的凸轮机构3自由端连接有推杆4，且推杆4自由端安装有圆筒切刀5，所述的圆筒切刀5的直径D1与推杆4的直径D2之差为1.5mm，其在圆筒切刀5将枣核切掉的同时，推杆4推动枣核使用方便、去核效率高、劳动强度低，并且不会损坏枣肉。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：一、所述的凸轮机构3自由端连接有推杆4，且推杆4自由端安装有圆筒切刀5，其在圆筒切刀5将枣核切掉的同时，推杆4推动枣核将其去除，使用方便、去核效率高、劳动强度低，并且不会损坏枣肉；二、所述的出核口7下方设有集核装置，出料口10下方设有集料装置，其枣核与枣肉分离方便；三、本装置结构简单、操作方便。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：电机1，减速装置2，凸轮机构3，推杆4，圆筒切刀5，大枣定位装置6，出核口7，液压缸8，拉板9，出料口10，底座11，半圆形卡槽12，进料口13。

具体实施方式

以下结合附图1对本实用新型的结构及其有益效果进一步说明。

实施例1

一种大枣去核装置，如图1所示，其包括电机1，减速装置2，凸轮机构3，推杆4，圆筒切刀5，大枣定位装置6，出核口7，液压缸8，拉板9，出料口10，底座11，半圆形卡槽12，进料口13。所述的电机1的输出轴与减速装置2的输入轴连接，且所述的减速装置2的输出轴端与凸轮机构3连接。