[实用新型]食品加工用搅拌器

权利要求书

1.一种食品加工用搅拌器，其特征在于，包括：搅拌筒、支撑架和搅拌器；所述支撑架沿垂直方向自下而上分别设置第1支撑圈和第2支撑圈；所述搅拌筒为封闭结构，且设置于所述第1支撑圈中；所述搅拌器设置于所述第2支撑圈中，且位于所述搅拌筒的正上方；

其中，所述搅拌筒的底部设置有排料口；所述搅拌筒的上部设置有进料口；所述搅拌筒的中部沿圆周均匀设置有至少三个喷水设备；

所述搅拌器包括总控制器、驱动电机、减速器、搅拌轴、密度探测器、限位探测器、加热器和温度探测器；所述搅拌轴的底端置于所述搅拌筒内部；所述搅拌轴的顶端穿过所述搅拌筒的顶壁而位于所述搅拌筒的上方；所述驱动电机通过所述减速器与所述搅拌轴联动；另外，所述密度探测器、所述限位探测器和所述温度探测器均安装于所述搅拌筒的内壁；所述加热器为环状加热器，安装于所述搅拌筒的内壁；所述总控制器分别与所述驱动电机、所述密度探测器、所述限位探测器、所述温度探测器和所述加热器电连接。

2.根据权利要求1所述的食品加工用搅拌器，其特征在于，所述喷水设备包括喷水口和支撑轴；所述支撑轴固定在所述搅拌筒的内壁；所述喷水口与所述支撑轴通过连接件可转动连接；所述连接件连接到所述总控制器。

3.根据权利要求1所述的食品加工用搅拌器，其特征在于，所述搅拌筒的外部还安装有振动装置；所述振动装置连接到所述总控制器。

4.根据权利要求1所述的食品加工用搅拌器，其特征在于，所述搅拌轴与所述搅拌筒的相交部位通过联轴器密封。