[实用新型]新型节能立式长方形酿酒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及酿造领域，尤其是一种新型节能立式长方形酿酒锅。

背景技术

传统的酒锅结构复杂，占地面积大，不是小家庭和个人能承担得起的，并且发酵过程繁琐，进行多次搅拌等，存在复杂的生产和工艺。传统的酒锅的冷却器内部结构复杂，费工费料。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种省时、省力、省燃料，节能，提高了劳动效力，保持了传统工艺的新型节能立式长方形酿酒锅。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：新型节能立式长方形酿酒锅，包括冷却器、收集炉盖和过气筒，所述冷却器通过过气筒与收集炉盖连接，该冷却器包括方形壳体和换热模块，所述方形壳体整体呈方形，该冷却器外壳的顶部设有长方形密封槽；所述换热模块设于方形壳体的内部，该换热模块的底部设有出酒管；所述方形壳体的上部还设有出气出水管；所述收集炉盖整体呈漏斗形。

作为本实用新型的进一步方案：所述方形壳体的外部设有冷却器外壳。

作为本实用新型的进一步方案：所述长方形密封槽的长度和宽度均为10cm。

作为本实用新型的进一步方案：所述方形壳体的长度为50cm，宽度为25cm。

作为本实用新型的进一步方案：所述换热模块顶部与过气筒连接。

作为本实用新型的进一步方案：所述收集炉盖的顶部设有环形密封槽。

作为本实用新型的进一步方案：所述收集炉盖放置于普通炉灶的锅体上。

作为本实用新型的进一步方案：新型节能立式长方形酿酒锅的主体为立式结构。

作为本实用新型的进一步方案：所述冷却器通过过气筒与蒸料桶连接，该蒸料桶的长度为50cm，宽度为25cm，蒸料桶的顶部设有料桶盖和料桶长方形密封槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该新型节能立式长方形酿酒锅占地面积仅一平方米左右，节省空间，独特的外观，长方形的方形壳体打破了传统圆型的锅体，小巧美观，安全易移动和摆设。方形壳体的特点是对住楼房和空间面积小的人群特别适用，以及饭店、酒店、市场，对外观赏出酒的全过程，让消费者真正体会到了纯粮食酒现出现喝的价值。收集炉盖与冷却器结构非常简单，冷却效果好，不用循环水，特别方便。使用收集炉盖替代原有酿酒的锅体和锅炉，普通家庭做饭的大锅就可以盖在上面就可酿出优质的白酒，非常方便，节省燃料和人工，和做饭一样在家里就能轻轻松松的酿酒了，同时，自家的火炕也热了，余下来的热水可以继续发料，或者洗涤等用途，两全其美。本产品省时、省力、省燃料，节能，提高了劳动效力，保持了传统工艺的前提下，实现了酿造白酒的自动化。且本产品配备专门的蒸料桶，便于城市居民的使用，极大地增强了其适用性。

本实用新型改进了原有的冷却器的内部构造结构，内部结构以立式长方形为主，减少原材料，结构简单，冷却效果好，减少了循环水的麻烦，制作冷却器上减少了制作原材料以及成本和人工，经济效益可观，结构简单，易于推广应用制造和生产。内部结构以立式长方形为主，减少原材料。

本产品不存在糊锅、漏锅现象，操作简单，安全耐用，酒口感纯正，无异味，酒的度数依个人的喜欢调整，出酒率能达到百分之七十以上，出酒率高，酒流快，易制造，成本低，外观新颖别致，各个部件为分离式，安装方便。

附图说明

图1为冷却器的结构示意图；

图2为冷却器外壳的整体示意图；

图3为收集炉盖的整体示意图；

图4为过气筒的整体示意图；

图5为换热模块的整体示意图；

图6为蒸料桶的整体示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。