[实用新型]一种去除猪蹄指甲的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品设备加工技术领域，具体涉及一种去除猪蹄指甲的装置。

背景技术

猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄不管是什么做法，首先都得将其上面的指甲去除，才能进行后面的工序，目前除去猪蹄指甲均为人工去除，用刀子或者是钳子，这些均费时费力，并且有些地方去除不到位，影响猪蹄的美味。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种代替人工去除猪蹄指甲的装置，其去除猪蹄指甲到位。

一种去除猪蹄指甲的装置，包括机体、轴承一、勾爪一、勾爪二、滚轴、轴承二、皮带、电机、出甲口和挡板，机体正面靠左侧开设置去甲窗口一，滚轴通过轴承一和轴承二固定在机体内部上，勾爪一和勾爪二并排固定在滚轴并位于去甲窗口一处，勾爪一和勾爪二距离为2∽4厘米，电机安装在机体下部上，电机通过皮带拖动轴承二连接，挡板设置在机体内部并距离勾爪一和勾爪二的爪尖为2∽4厘米，出甲口设置在机体下部并位于滚轴下面。

进一步，该装置还包括勾爪三、勾爪四和去甲窗口二，去甲窗口二开设置在机体正面靠右侧，勾爪三和勾爪四并排固定在滚轴并位于去甲窗口二处，勾爪三和勾爪四距离为2∽4厘米。

进一步，上述勾爪一、勾爪二、勾爪三和勾爪四爪尖部位设置3至5个小分爪。

通过该技术手段本实用新型取得的有益效果为，该装置通过机械去除猪蹄指甲，代替人工，节省劳力，降低成本，其去除猪蹄指甲到位，得到干净的猪蹄，满足猪蹄后续加工的需求。并且结构简单，使用操作方便，加工制作成本低，价格低廉，适合推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的正视结构示意图；

图2为本实用新型的侧视结构示意图；

在图中： 1、机体；2、轴承一；3、去甲窗口一；4、勾爪一；5、勾爪二；6、滚轴；7、勾爪三；8、勾爪四；9、轴承二；10、去甲窗口二；11、皮带；12、电机；13、出甲口；14、挡板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种去除猪蹄指甲的装置，包括机体1、轴承一2、勾爪一4、勾爪二5、滚轴6、轴承二9、皮带11、电机12、出甲口13和挡板14，机体1正面靠左侧开设置去甲窗口一3，滚轴6通过轴承一2和轴承二9固定在机体1内部上，勾爪一4和勾爪二5并排固定在滚轴6并位于去甲窗口一3处，勾爪一4和勾爪二5距离为2∽4厘米，电机12安装在机体1下部上，电机12通过皮带11拖动轴承二9连接，挡板14设置在机体1内部并距离勾爪一4和勾爪二5的爪尖为2∽4厘米，出甲口13设置在机体1下部并位于滚轴6下面。

为能多个猪蹄同时可以去除指甲，该装置还包括勾爪三7、勾爪四8和去甲窗口二10，去甲窗口二10开设置在机体1正面靠右侧，勾爪三7和勾爪四8并排固定在滚轴6并位于去甲窗口二10处，勾爪三7和勾爪四8距离为2∽4厘米。

为使去除猪蹄指甲更为干净，上述的勾爪一4、勾爪二5、勾爪三7和勾爪四8爪尖部位设置3至5个小分爪。

本实用新型工作原理为：启动电机12工作，电机12通过皮带11带动滚轴6旋转，滚轴6带动勾爪一4、勾爪二5、勾爪三7和勾爪四8旋转，人工握紧猪蹄并将其指甲部位从去甲窗口一3或者去甲窗口二10伸入，此时由勾爪一4和勾爪二5为一组或勾爪三7和勾爪四8为一组勾住猪蹄上的指甲，并在旋转的动力下扯掉猪蹄上的指甲，猪蹄上的指甲去除后并被勾在勾爪一4、勾爪二5、勾爪三7或勾爪四8上，并随着旋转，当旋转到挡板14处时，由被卡主落入出甲口13统一收集，完成整个去甲工作过程。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。