[实用新型]一种绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。常见的绞肉机在绞肉时发生堵塞时，绞肉机的清理和疏通工作很难进行。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术中的不足，提供了一种绞肉机，该绞肉机上开设有天窗，当绞肉机内发生堵塞时，可打开天窗，便于疏通绞肉机内部。

本实用新型是通过以下技术方案实现：

一种绞肉机，包括底座、绞肉腔，所述绞肉腔一端设置有进料斗，另一端设置有出料口，所述绞肉腔内部设置有绞肉装置，所述绞肉装置包括轴以及固定在轴上的刀片，所述轴与电机连接，轴与电机之间通过联轴器连接，所述绞肉腔上方开设有透明天窗。

作为本实用新型的优选技术方案，所述天窗的材质为硬塑料板。

作为本实用新型的优选技术方案，所述天窗可打开。

作为本实用新型的优选技术方案，所述刀片为螺旋不锈钢刀片。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型绞肉机上开设有天窗，当绞肉机内发生堵塞时，可打开天窗，便于疏通绞肉机内部，具有结构简单、实用可靠，维护便捷的特点。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1、出料口；2、绞肉腔；3、刀片；4、天窗；5、轴；6、进料斗；7、联轴器；8、电机；9、底座。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1，图1为本实用新型的结构示意图。

所述一种绞肉机，包括底座9、绞肉腔2，所述绞肉腔2一端设置有进料斗6，另一端设置有出料口1，所述绞肉腔2内部设置有绞肉装置，所述绞肉装置包括轴5以及固定在轴5上的刀片3，所述轴5与电机8连接，轴5与电机8之间通过联轴器7连接，所述绞肉腔2上方开设有透明天窗4。

作为本实用新型的一个较佳实施例，所述天窗4的材质为硬塑料板。

作为本实用新型的一个较佳实施例，所述天窗4可打开。

作为本实用新型的一个较佳实施例，所述刀片3为螺旋不锈钢刀片。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型绞肉机上开设有天窗4，当绞肉机内发生堵塞时，可打开天窗4，便于疏通绞肉机内部，具有结构简单、实用可靠，维护便捷的特点。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。