[实用新型]一种食物切片切丝装置

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房厨具技术范围，是一种电动厨房食物切片切丝装置。

背景技术

现有的厨房食材切片或切丝，是由手工操作，既费时又费力，用刀不熟练的人员在切丝时容易切到手指，利用工具擦片擦丝的工具时也容易划伤手指。

发明内容

本实用新型的专利目的是提供一种将食材切片又可切丝的装置，从而提高效率和安全性以克服现有技术的不足。

本实用新型通过以下技术方案实现，一种食物切片切丝装置，包括盒体形的托盘架和压盖，所述托盘架上方设有若干横向的切刀组成的栅栏结构，刀口方向向上设置，切刀通过电动机带动沿着栅栏两侧的轴承转动设置，所述压盖转动连接在托盘架的一端。

为了能够加工完全，不留残留在栅栏上，压盖上有压牙，压牙与栅栏适配。

为了方便的抬起压盖和开闭电源，压盖通过销轴安装在托盘架的一端，销轴上有扭力弹簧和电源开关。

为了卫生防锈，所述切刀为的合金材料的金属条或高分子材料的切割丝。

为了切割迅速，提高效率，所述切刀上设有形式为锯齿形或三角形的刃口。

本实用新型的有益之处在于，能够方便的对食物进行切片切丝，安全卫生，使用后易于清洗，结构简单，易于实施。

附图说明

图1 本实用新型的结构示意图。

图中1.托盘架，2.栅栏，3.轴承，4.电动机，5.销轴，6.压盖，7.压牙。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1所示本实用新型提供的一种食物切片切丝装置，包括盒体形的托盘架1和压盖6，托盘架1的上方设有若干横向设置额的切刀组成的栅栏2结构，刀口方向向上设置，栅栏2的两侧设有使切刀转动的轴承，切刀通过电动机4带动沿着轴承3转动设置，压盖6转动连接在托盘架1的一端。为了能使食物完全切开，压盖6上设有压牙7，压牙7与栅栏2适配。压盖6通过销轴5安装在托盘架1的一端，销轴5上有扭力弹簧和电源开关，能方便的打开压盖6和控制电动机4的开关。

切刀为的合金材料的金属条，这时轴承3竖直方向设置，金属条缠绕在轴承3上，利用电动机4动力带动轴承转动，使金属条在横向运动，进行切割。

当切刀使用高分子材料的切割丝时，轴承3可以横向或竖直方向设置，同样利用电动机4带动使切割丝运动，进行切片。两种形式的切刀上设有为锯齿形或三角形的刃口以便更快速的进行切片。当需要切丝时，将切好的片取出再次利用本装置就可进行切丝。