[实用新型]鱼丸制品成型模具有效

专利信息
申请号: 201520206451.0 申请日: 2015-04-08
公开(公告)号: CN204599240U 公开(公告)日: 2015-09-02
发明(设计)人: 王中枢;滕用伟 申请(专利权)人: 浙江鱼极食品有限公司
主分类号: A23L1/326 分类号: A23L1/326;A23P1/12;A23P1/08
代理公司: 福州元创专利商标代理有限公司 35100 代理人: 蔡学俊
地址: 314000 浙江省嘉*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 鱼丸 制品 成型 模具
【权利要求书】:

1.一种鱼丸制品成型模具,包括机座,其特征在于:所述机座上设有鱼糜螺旋进料机构、鱼丸制品外皮内馅形成机构和鱼糜切料包覆机构,所述鱼糜螺旋进料机构包括两组进料斗和分别横设在进料斗底部的第一、第二推料螺杆,在两组进料斗底部的两出料槽道上方均设有转动的推料拨板,其中第一推料螺杆的一端正对着出料槽道,在两出料槽道外侧均设有外罩壳,两外罩壳内均设有与第一推料螺杆同轴连接的拨料转轮,所述两外罩壳侧部设有相对的两出料口;所述鱼丸制品外皮内馅形成机构包括有外套体和由上而下套入外套体的内套体,所述外套体上部两侧边分别设有伸入内外套体之间空腔的外皮入料管和伸入内套体内空腔的内馅入料管,所述外套体下端部套接有出料壳盖,所述出料壳盖内设有套环,所述套环内周壁设有若干个凸块,所述套环外周壁设有齿圈以利其转动而带动皮馅下移;所述鱼糜切料包覆机构包括切料成型架和用于驱动切料成型架往复升降的驱动机构,所述切料成型架包括正六边型框架和均匀布设在框架滑槽内的六个等腰梯形滑块,每个等腰梯形滑块的腰边与各滑槽滑动连接,在框架的前、后部设有两个左右往复移动的驱动杆,所述两驱动杆分别连接在与框架滑槽滑动连接的两滑块腰边上;所述两出料口分别接入外皮入料管和内馅入料管,从外皮内馅形成机构下移的皮馅进入切料成型架后切料、成型。

2.根据权利要求1所述的鱼丸制品成型模具,其特征在于:所述两第一、第二推料螺杆通过位于其后端的第一电机及链轮驱动转动,所述推料拨板由位于两进料斗之间的驱动转轴驱动,所述第一、第二推料螺杆均为具有锥度的螺杆,朝向出料槽道的一端为小端,所述推料拨板为一圆柱体,在圆柱体表面上设有拨片,所述拨片为一长条杆体,在长条杆体两端固定设有插入圆柱体的限位块。

3.根据权利要求1所述的鱼丸制品成型模具,其特征在于:所述凸块具有三个,凸块底侧与套环内周壁具有圆弧过度,在凸块一侧下表面切割掉一弧形缺口,所述出料壳盖的下出料口设有一成型模具,所述成型模具中心部具有成型通孔。

4.根据权利要求1所述的鱼丸制品成型模具,其特征在于:所述驱动机构包括驱动转动的转柱,所述转柱上具有轨迹槽,所述切料成型架下部设有支撑架,所述支撑架下端部设有陷在轨迹槽内的滚轮,所述两前、后驱动杆一侧部铰接在第一铰接杆的两端,第一铰接杆的中段铰接在切料成型架上,所述后驱动杆另一侧部铰接在第二铰接杆的一侧部上,第二铰接杆另一侧部铰接在切料成型架上,第二铰接杆中段下部设有滑轮,所述切料成型架上设有顶置滑轮的凸轮。

5.根据权利要求4所述的鱼丸制品成型模具,其特征在于:所述凸轮的驱动轴与一转柱同轴,所述第二铰接杆与切料成型架的铰接轴上设有回复弹簧。

6.根据权利要求1所述的鱼丸制品成型模具,其特征在于:所述机座上设有储液灌,所述储液灌上连接一输液管到等腰梯形滑块上。

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