[实用新型]一种口袋面包成型机

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种食品加工设备， 具体涉及一种口袋面包成型机。

背景技术

如图6所示，口袋面包顾名思义就是形状像口袋的面包。它起源于中东阿拉伯国家，也是当地人的主食之一将面包片中间纵切便成为两个口袋形状的面包，塞入任何食材和菜肴就成为美味的含馅面包。目前为止，口袋面包都是通过手工口袋面包机制作出来的，所述手工口袋面包机包括一个公模和一个母模，然后将带馅的方向面包放置母模上，接着将公模压入，然后打开公模即可得到口袋面包，这种机器只适合家庭使用，无法进行工业化生产。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种生产效率高的口袋面包成型机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种口袋面包成型机，包括用于放置方形面包片的推进带、位于推进带前进方向的滚压模具，所述滚压模具包括位于上方的公模和位于下方的母模，所述公模和母模分别安装在可以旋转的上、下转轴上，所述滚压模具的外侧分别设有用于接收成品和余料的成品下料机构和余料下料机构。

在本实用新型中，所述母模包括一圆弧曲面板、一个或多个位于圆弧曲面板表面并向内凹入的凹槽Ⅰ，凹槽Ⅰ的大小成品口袋面包的大小相对应。

在本实用新型中，所述公模包括一凸台、一个或多个位于凸台上表面且向内凹入的凹槽Ⅱ，凹槽Ⅱ的大小成品口袋面包的大小相对应，凸台的边缘形成切削方形面包片的切削刃。

在本实用新型中，所述余料下料机构位于成品下料机构的上方。

在本实用新型中，所述余料下料机构的上方与公模的外侧之间设有滚刷。

在本实用新型中，所述推进带包括输送带、位于输送带上的推板。

在本实用新型中，所述输送板的两侧设有整形排列机构。

在本实用新型中，所述整形排列机构包括分别位于输送带两侧的弹片，两侧弹片之间的距离与方形面包片的宽度相对应。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的推进带的输入端连接夹馅机，夹馅机将两片已经夹好馅的方向面包片放置到推进带上，推进带将方向面包片推入滚压模具中，经滚压模具成型后，成品从成品下料机构输出，方向面包片的边角料作为余料从余料下料机构输出，从而完成了口袋面包的生产，推进带和滚压模具可分别连续输送方向面包片和连续滚压成型，实现了口袋面包的自动化生产，大大地提高了生产效率。

附图说明

下面结合附图和实施方式对本实用新型进一步说明：

图1为本实施例的结构示意图；

图2为图1的主视图；

图3为图1的俯视图；

图4为图1的右视图；

图5为公模和母模的结构示意图；

图6为方向面包片和口袋面包的结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图5，本实用新型所提供的一种口袋面包成型机，包括用于放置方形面包片1的推进带2、位于推进带2前进方向的滚压模具，所述滚压模具包括位于上方的公模3和位于下方的母模4，所述公模3和母模4分别安装在可以旋转的上、下转轴上，所述滚压模具的外侧分别设有用于接收成品和余料的成品下料机构5和余料下料机构6，所述余料下料机构6位于成品下料机构5的上方。

作为优选的实施方式，所述母模4包括一圆弧曲面板41、两个位于圆弧曲面板41表面并向内凹入的凹槽Ⅰ42，凹槽Ⅰ42的大小成品口袋面包11的大小相对应，凹槽Ⅰ42并排排列，一次性可以加工两块口袋面包11，所述圆弧曲面板41上表面的面积大于方形面包片1的面积。所述公模3包括一凸台31、一两个位于凸台31上表面且向内凹入的凹槽Ⅱ32，凹槽Ⅱ32的大小成品口袋面包11的大小相对应，所述凸台31的边缘形成切削方形面包片1的切削刃。当方形面包片1进入母模4后，圆弧曲面板41正好托住方形面包片1，接着公模3的凸台31压在方形面包片1的上方，凹槽Ⅰ42和凹槽Ⅱ32正好合围形成口袋面包11模具，同时凸台31的边缘将口袋面包11的周边切断，由于方形面包片1为松软材质，被切断后的余料正好挂在凸台31的周边，随着凸台31的旋转进入上方的余料下料机构6，而凹槽Ⅰ42位于下方，被切断后的口袋面包11在重力作用下依然留在凹槽Ⅰ42内，口袋面包11则随着凹槽Ⅰ42的旋转进入下方的成品下料机构5。

进一步，为防止余料挂在凸台31周边而不进入余料下料机构6，所述余料下料机构6的上方与公模3的外侧之间设有滚刷7，滚刷7通过滚动将挂在公模3上的余料扫入余料下料机构6。