[实用新型]烧烤炉隔油装置

说明书

技术领域

本发明涉及生活用品技术领域，尤其是涉及一种烧烤炉隔油装置。

背景技术

烧烤食物是人们极其喜爱的美食。但是，烧烤时产生的油烟对人体伤害极大。尤其是肉直接在高温下进行烧烤时，被分解的脂肪滴在炭火上，会产生极大的油烟(称之为特殊油烟)。而且，这些特殊油烟再与肉里的蛋白质结合后，会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质就会在体内蓄积，诱发胃癌、肠癌。因此，尽量减少分解后的脂肪和炭火接触而形成的特殊油烟，且尽量避免该类特殊油烟和蛋白质进行接触，意义极为重大。

发明内容

针对上述现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种烧烤炉隔油装置，它具有能够极大减少分解后的脂肪滴在炭火上的几率，继而极大减少特殊油烟产生的特点。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：烧烤炉隔油装置，其在使用时放置于烧烤炉的炉体上方，所述烧烤炉隔油装置包括板体和集油盒，其中，该板体上设有至少1个凸起部，每个凸起部上至少开有1个透火孔，且该板体的非凸起部连通该集油盒。

所述凸起部为条状。

所述凸起部为多条时，该些凸起部相互平行。

所述凸起部为圆形。

所述透火孔位于该凸起部的中心位置。

所述集油盒位于该板体的边侧。

本发明和现有技术相比所具有的优点是：能够极大减少分解后的脂肪滴在炭火上的几率，继而极大减少特殊油烟产生。本发明的烧烤炉隔油装置在使用时放置于炉体上方，继而炭火通过透火孔向上穿出，能够对食材进行烧烤。在烧烤的过程中，脂肪分解后产生的油滴仅有极少数经过透火孔落下，多数会顺着板体的非凸起部流走，直至被集油盒收集。即，极大杜绝了油滴和炭火的接触，进而减少了特殊油烟的产生。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明：

图1是本发明的实施例的烧烤炉隔油装置在使用时的主视图；

图2是本发明的实施例1的烧烤炉隔油装置的俯视图(局部)；

图3是图2的A—A向视图；

图4是本发明的实施例2的烧烤炉隔油装置的俯视图(局部)。

具体实施方式

实施例1

见图1所示：烧烤炉隔油装置，其在使用时放置于烧烤炉的炉体100上方，炭火通常放置于该炉体100内。具体的讲，见图2和图3所示，该烧烤炉隔油装置包括板体10和集油盒20，该板体10通常为金属板。其中，该板体10上设有至少1个凸起部11，每个凸起部11上开有至少1个透火孔111，且该板体10的非凸起部连通该集油盒20。本实施例1中，该凸起部11为条状。比如，该凸起部11呈直线型条状或S形条状。当凸起部11为多条时，该些凸起部11相互平行。该些凸起部11可以通过压制该板体10而形成，而该些凸起部11之间的间隙即为非凸起部。这样，脂肪分解后产生的油滴极大多数会通过该板体10的非凸起部流至该集油盒20中，极大避免了该些油滴和炭火的接触，而炭火能够透过该些透火孔111对食材进行烧烤。

较优的，该集油盒20位于该板体10的边侧。这样，便于搜集该集油盒20中所形成的油。而且，当集油盒20为多个，且通过合理调整集油盒20的间距，可以使集油盒20卡在炉体100的边侧，继而便于该板体10的放置。实施例2

结合图4所示，与实施例1的区别仅在于：该些凸起部11为圆形。比如，该凸起部11为圆环形或圆锥形。而该些透火孔111位于该凸起部11的中心位置，较好的方式是每个凸起部11上具有1个透火孔111。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。