[实用新型]一种半自动裹粽机

说明书

技术领域

本实用新型涉及粽子加工生产技术领域，尤其涉及一种半自动裹粽机。

背景技术

粽子是端午节的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，因各地习俗的不同，人们给粽子的含义也有所不同，在南方与北方就有着较大的差别。目前，粽子已从一种节令食品逐步发展成为日常快速消费品，在江浙及两广等地区已经成为消费者日常餐桌食品的一部分。

传统裹粽由工人选用粽叶，将其打成漏斗状，然后手工加入底米、馅料、盖米，接着称重，再加、减米量，直至满足重量要求后再成型、扎线，由主要7个工序共约21个手工动作完成。

手工包粽子已沿袭两千多年，国内粽子生产企业至今仍采用此法。但纯手工裹粽很难做到质量标准化。人工包裹粽子时，双手要与大米、馅料直接接触，容易留下卫生隐患；且由于人为因素，粽子计量和加工速度难以控制，随着市场需求量的扩大，单纯的依靠人力已无法满足包裹的速度，另一方面，在长期不间断的包扎过程中，操作工手指很容易被线磨破，存在诸多的缺陷。

为改善人工裹粽存在的问题，授权公告号为CN201260361的专利文献提供了一种粽子自动包扎机，该粽子自动包扎机是在一条输送带上装有多块模盘，每块模盘上装有若干只模腔，模盘两端固定连接在输送带上，模盘随输送带循环经过各工位装置，包括粽叶热成形装置、灌米装置、加肉装置、压平装置、粽子包裹装置以及捆扎打结装置。

现有粽子自动包扎机虽然在一定程度能克服人工存在的缺陷，但是在实际操作过程中，还存在着诸多的问题，难以精确控制加米量，造成粽子重量不均，对粽子捆扎打结的质量较差，后续包装和运输过程中容易脱开。

实用新型内容

本实用新型提供了一种半自动裹粽机，采用人工与自动加米相结合的工作方式，解决人工生产效率低的问题，同时克服全自动生产导致的捆扎质量差，在加米过程中，采用自动的定量下米装置，精确控制每次的下米量，保持粽子的重量均匀。

本实用新型的具体技术方案如下：

一种半自动裹粽机，包括机架，所述机架内装有传送链和由传送链输送的粽叶模具，且所述传送链穿过机架上部的工作区，所述工作区沿传送链行走方向依次分为粽叶放置位、一次加米位、添加馅料位、二次加米位和卸料捆扎位；所述的一次加米位和二次加米位内均安装有定量下米装置，所述的定量下米装置包括：

固定安装在所述机架上的料斗，所述料斗底部具有出料口；

设置在下料斗下方的转盘；

贯穿所述转盘且绕转盘轴线均匀布置的多个量筒；

活动安装在每个量筒下端开口处的阀门；

驱动所述阀门关闭和开启的驱动机构。

本实用新型中，粽叶模具均匀安装在传送链上，机架上部的工作区内有粽叶放置位、一次加米位、添加馅料位、二次加米位和卸料捆扎位，粽叶放置位、添加馅料位和卸料捆扎位均采用人工操作，向粽叶模具内放置粽叶、添加馅料和取出粽叶进行捆扎，一次加米位和二次加米位内安装有定量下米装置，利用量筒测量加入粽叶内的米量，实现对粽子加米量的精确控制。

作为优选的，所述传送链为同步运动的两条，两条传送链上架设有模具固定架，粽叶模具安装在模具固定架的两侧。

模具固定架安装在两条平行且同步的传送链上，利于保持模具固定架在生产过程中的平衡，粽叶模具安装在模具固定架的两侧，粽叶模具随传送链循环移动。

作为优选的，所述的模具固定架包括固定在传送链链接上的支架和架设在支架上的安装板，安装板的两端固定有所述的粽叶模具。

安装板通过支架固定在传送链的单个链节上，在传送链过链轮时，不会影响传送链的弯曲，可避免传送链的脱落。

作为优选的，所述料斗下部的出料口外套装下料管，下料管的下端抵住转盘的顶面。

下料管用于引导米进入量筒内，同时还兼具有控制米量的作用，转盘转动时，下料管底部紧贴转盘的顶部盘面，将量筒内的米抹平，使米恰好装满整个量筒，即控制量筒的装米量；本实施例中，若无下料管，可调整出料口的形状，使出料口具有与下料管等同的作用。

作为优选的，所述转盘的下方设有底座，转盘具有穿过底座的转轴，底座下部安装的电机通过联轴器与所述转轴传动。

作为优选的，所述阀门的中部设有门轴，门轴的一侧具有挡住量筒底部的门板，门轴的另一侧具有用于开启阀门的撞销。

阀门中部的门轴固定在转盘上，撞销被推动后，阀门绕中部的门轴转动，门板从量筒下端移开，阀门打开。