[实用新型]全自动豆腐制造装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种豆腐制造装置，特别是涉及一种具有全自动清洗功能的全自动豆腐制造装置。

背景技术

目前，国内正在销售多种全自动豆腐制造机，但这些所谓全自动并非是全自动，绝大多数属于半自动。磨浆机里投入的黄豆与水的比例靠人工调节，难于控制豆浆浓度。消泡剂和凝固剂投入时间、投入量也靠人工，投入时机和量每次不确定，影响豆腐质量。还有豆腐机用水泵输送豆浆，高速旋转的水泵叶轮破坏一些豆浆中的蛋白质成分，改变豆腐品味。另外，这些豆腐机清洗全靠手动，费时费力。

发明内容

本实用新型的目的是弥补现有技术的不足提供一种结构简单、使用方便、生产效率高、省时省力、豆腐品味一致、可制造蔬菜豆腐并具有清洗功能的全自动豆腐制造装置。

为了达到上述目的本实用新型所采用的技术方案如下：

本实用新型的全自动豆腐制造装置包括浸泡装置、磨浆装置、煮浆装置、搅拌装置、压榨成型装置及控制器，所述浸泡装置包括黄豆浸泡桶和连接于黄豆浸泡桶的真空泵，所述黄豆浸泡桶的上方设有黄豆吸入口及浸泡桶供水电磁阀，所述黄豆浸泡桶的底部连接有排放黄豆电动球阀，所述黄豆浸泡桶的内部上端设有浸泡水位传感器；所述磨浆装置包括通过黄豆检测传感器连接于排放黄豆电动球阀的磨浆机和连接于磨浆机的水箱，所述磨浆机的一侧上端设有出渣口，下端连接有豆浆排放电动阀；所述煮浆装置包括连接于豆浆排放电动阀的煮浆桶和通过消泡剂定量蠕动泵连接于煮浆桶的消泡剂桶，所述煮浆桶的上端设有用于连接环形多口高压水喷嘴的煮浆桶供水电磁阀，所述煮浆桶的内部设有温度传感器及水位传感器，所述煮浆桶的底部通过三通连接有气动隔膜泵、排水电磁阀和蒸汽发生器桶；所述搅拌装置包括连接于气动隔膜泵的豆浆搅拌机、设置于豆浆搅拌机底部的旋转叶片和驱动电机、通过凝固剂定量蠕动泵连接于旋转叶片上端的凝固剂桶，所述豆浆搅拌机的上端设有用于连接环形多口高压水喷嘴的豆浆搅拌机供水电磁阀，所述豆浆搅拌机的内部上端设有浆位传感器，所述旋转叶片的下端连接有豆腐花排放电动阀；所述压榨成型装置包括连接于豆腐花排放电动阀的成型框选择转盘、分别设置于成型框选择转盘两侧的左成型框和右成型框、分别设置于左成型框和右成型框上方的左气缸压榨器和右气缸压榨器。

所述水箱的上方设有水箱供水电磁阀，底部连接有与磨浆机相连的水量调节控制阀。

所述煮浆桶上还连接有叶类干燥蔬菜存放箱和根类干燥蔬菜存放箱，所述叶类干燥蔬菜存放箱和根类干燥蔬菜存放箱的底部分别设有与豆浆排放电动阀相连的蔬菜输送泵。

所述蒸汽发生器桶上设有上下水位传感器、过热保护器、压力表、温度传感器、供水电磁阀和加热管。

所述黄豆浸泡桶的上端设有上盖，所述黄豆浸泡桶与上盖之间设有胶皮密封垫，所述黄豆浸泡桶的正面中间设有玻璃窗口。

所述消泡剂桶的内部设有水位传感器。

所述气动隔膜泵上设有高压气入口。

所述控制器包括单片计算机、液晶彩色触摸屏、开关电源、交流电机、直流电机、步进电机及加热器驱动电路。

本实用新型全自动豆腐制造装置的浸泡桶自动吸入黄豆，自动控制消泡剂、凝固剂投入时间和投入量，使磨浆、煮浆、搅拌、压榨成型全过程实现了自动化，保证每次生产的豆腐质量一致，并可制造蔬菜豆腐。本实用新型还可利用高压水按顺序自动清洗浸泡桶、煮浆桶、搅拌桶和各种管道。另外，本实用新型还具有结构简单、使用方便、生产效率高、省时省力等优点。

附图说明

图1是本实用新型全自动豆腐制造装置的结构示意图。

图中，1、黄豆浸泡桶；2、黄豆浸泡桶供水电磁阀；3、黄豆吸入口；4、水箱供水电磁阀；5、水箱；6、叶类干燥蔬菜存放箱；7、根类干燥蔬菜存放箱；8、排放黄豆电动球阀；9、蔬菜输送泵；10、黄豆检测传感器；11、浸泡水位传感器；12、出渣口；13、水量调节控制阀；14、煮浆桶供水电磁阀；15、消泡剂定量蠕动泵；16、消泡剂桶；17、磨浆机；18、豆浆排放电动阀；19、真空泵；20、水位传感器；21、煮浆桶；22、温度传感器；23、蒸汽发生器桶；24、高压气入口；25、气动隔膜泵；26、煮浆桶排水电磁阀；27、搅拌机供水电磁阀；28、供水电磁阀；29、加热管；30、凝固剂桶；31、凝固剂定量蠕动泵；32、豆浆搅拌机；33、浆位传感器；34、左压榨器；35、右压榨器；36、豆腐花排放电动阀；37、旋转叶片；38、左成型框；39、成型框选择转盘；40、右成型框。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行详细说明。