[实用新型]饮料酿造系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及饮料制造技术领域，尤其是涉及一种饮料酿造系统。

背景技术

相关技术中的饮料酿造机，只能酿造单一种类的饮料，如咖啡类胶囊酿造、茶类胶囊酿造、奶茶类胶囊酿造以及五谷类胶囊酿造，其中以胶囊咖啡机为例，咖啡酿造机只能酿造意式高压咖啡或美式低压咖啡，酿造的咖啡品种单一，不能覆盖大多数饮料的酿造。另外，相关技术中的饮料胶囊，通常采用两种方式实现刺破，分别是外置阵式刺破方式和外置针式刺破方式，其中外置阵式刺破方式利用外置的多块状锋利边刺破胶囊，此时要求饮料胶囊所在的酿造腔须在8Bar的压力下才能具有良好的密封性，实现较为困难，而外置针式刺破方式利用外置的锋利针刺破胶囊，虽然容易实现，但存在安全隐患，容易伤手。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型在于提出一种饮料酿造系统，所述饮料酿造系统可以酿造多种类的饮料。

根据本实用新型的饮料酿造系统，包括：机体，所述机体具有沿上下方向延伸的移动槽，所述机体上具有酿造腔，所述酿造腔的顶部敞开，所述酿造腔用于放置能够用来制作饮料的饮料胶囊；上刺破件，所述上刺破件可上下移动地设在所述移动槽内，且所述上刺破件位于所述酿造腔的上方，所述上刺破件具有向下延伸的上刺针；以及驱动机构，所述驱动机构包括驱动件和从动件，所述驱动件可枢转地设在所述机体上，所述从动件的一端与所述驱动件可枢转地相连、且另一端与所述上刺破件相连以带动所述上刺破件的所述上刺针刺破所述饮料胶囊的顶部。

根据本实用新型的饮料酿造系统，通过采用曲柄滑块机构这种机械锁定的方式将饮料胶囊的顶部刺破，从而提高了上刺破动作的可靠性，且该种刺破方式可以保证萃取意式高压咖啡时所需的压力，使得饮料酿造系统即能酿造意式高压咖啡，又能酿造美式低压咖啡，具有二合一咖啡酿造功能，且可以酿造多种类的饮料。

具体地，所述机体上设有第一枢转轴，所述驱动件通过所述第一枢转轴可枢转地连接在所述机体上，所述从动件的所述一端通过第二枢转轴与所述驱动件可枢转地相连，所述第二枢转轴与所述第一枢转轴间隔开设置。

进一步地，所述上刺破件上设有第三枢转轴，所述从动件的所述另一端通过所述第三枢转轴与所述上刺破件可枢转地相连。

具体地，所述上刺破件的底部形成有向上凹入的凹槽，所述凹槽内设有上密封圈，所述上密封圈的底部向下伸出所述凹槽。

进一步地，所述饮料酿造系统进一步包括：固定块，所述固定块设在所述凹槽内以将所述上密封圈固定在所述凹槽内。

具体地，所述饮料胶囊包括：胶囊本体，所述胶囊本体内设有隔板，所述隔板将所述胶囊本体内部分隔成用于容纳饮料原料的容纳腔和位于所述容纳腔下方的刺破腔，所述隔板上形成有至少一个连通孔；和刺破件，所述刺破件设在所述隔板的底部且位于所述刺破腔内，所述刺破件上形成有至少一个出液孔，所述出液孔与所述连通孔流体连通，所述刺破件被构造成外部液体与所述容纳腔内的所述饮料原料混合后通过所述连通孔向下推动所述刺破件刺破所述胶囊本体的底壁。

进一步地，所述刺破件的外周设有密封圈。

再进一步地，所述密封圈的上端设有密封件，所述密封件的上端的内周尺寸大于所述密封件的下端的内周尺寸。

具体地，所述的饮料酿造系统进一步包括：手柄，所述手柄与所述驱动件固定。

进一步地，所述上刺针上形成有进液孔，所述进液孔用于将外部液体供入到所述饮料胶囊内。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

图1是根据本实用新型实施例的饮料酿造系统的剖面示意图；

图2是图1中所示的饮料酿造系统的部分剖面示意图；

图3是图2中所示的饮料胶囊的剖面示意图。

附图标记：

1000：饮料酿造系统；

100：机体；100a：机架；100b：基座；

             101：酿造腔部；1011：通孔；102：移动槽；103：下止挡块；

200：上刺破件；201：上刺针；202：供液通路；203：进液孔；

              204：上密封圈；205：固定块；

300：驱动机构；301：手柄；302：驱动件；303：从动件；