[实用新型]饮料酿造系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及饮料制造技术领域，尤其是涉及一种饮料酿造系统。

背景技术

相关技术中的饮料酿造机通常采用铝块配合锅炉的加热方式，加热速度慢且可能具有污染。另外，相关技术中的饮料酿造机，只能酿造单一种类的饮料，如咖啡类胶囊酿造、茶类胶囊酿造、奶茶类胶囊酿造以及五谷类胶囊酿造，其中以胶囊咖啡机为例，咖啡酿造机只能酿造意式高压咖啡或美式低压咖啡，酿造的咖啡品种单一，不能覆盖大多数饮料的酿造。而且，相关技术中的饮料胶囊，通常采用两种方式实现刺破，分别是外置阵式刺破方式和外置针式刺破方式，其中外置阵式刺破方式利用外置的多块状锋利边刺破胶囊，此时要求饮料胶囊所在的酿造腔须在8Bar的压力下才能具有良好的密封性，实现较为困难，而外置针式刺破方式利用外置的锋利针刺破胶囊，虽然容易实现，但存在安全隐患，容易伤手。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型在于提出一种饮料酿造系统，所述饮料酿造系统可以迅速酿造多种饮料。

根据本实用新型的饮料酿造系统，包括：机体，所述机体具有沿上下方向延伸的移动槽，所述机体上具有酿造腔，所述酿造腔的顶部敞开，所述酿造腔用于放置饮料胶囊；上刺破件，所述上刺破件可上下移动地设在所述移动槽内，且所述上刺破件位于所述酿造腔的上方，所述上刺破件具有向下延伸的上刺针，用于刺破所述饮料胶囊；驱动机构，所述驱动机构包括驱动件和从动件，所述驱动件可枢转地设在所述机体上，所述从动件的一端与所述驱动件可枢转地相连、且另一端与所述上刺破件相连以带动所述上刺破件的所述上刺针刺破所述饮料胶囊的顶部；液槽，所述液槽与所述酿造腔相连以将所述液槽内的液体供入到所述酿造腔内的饮料胶囊内；以及石英加热管，所述石英加热管设在所述液槽和所述酿造腔之间以对进入到所述酿造腔内的饮料胶囊内的液体进行加热。

根据本实用新型的饮料酿造系统，不但能酿造意式高压咖啡，也能酿造美式低压咖啡，且通过设置石英加热管，可以极大地提高饮料的酿造效率。

具体地，所述饮料酿造系统进一步包括：液泵，所述液泵设在所述液槽与所述石英加热管之间。

进一步地，所述饮料酿造系统还包括：安全阀，所述安全阀设在所述液泵与所述石英加热管之间；和回流管，所述回流管的两端分别与所述安全阀和所述液槽相连。

再进一步地，所述石英加热管的下游设有单向阀，所述单向阀用于将加热后的液体单向地导向所述酿造腔内的饮料胶囊内。

具体地，所述上刺破件的底部形成有向上凹入的凹槽，所述凹槽内设有上密封圈，所述上密封圈的底部向下伸出所述凹槽。

进一步地，所述饮料酿造系统进一步包括：固定块，所述固定块设在所述凹槽内以将所述上密封圈固定在所述凹槽内。

具体地，所述饮料胶囊包括：胶囊本体，所述胶囊本体内设有隔板，所述隔板将所述胶囊本体内部分隔成用于容纳饮料原料的容纳腔和位于所述容纳腔下方的刺破腔，所述隔板上形成有至少一个连通孔；和刺破件，所述刺破件设在所述隔板的底部且位于所述刺破腔内，所述刺破件上形成有至少一个出液孔，所述出液孔与所述连通孔流体连通，所述刺破件被构造成外部液体与所述容纳腔内的所述饮料原料混合后通过所述连通孔向下推动所述刺破件刺破所述胶囊本体的底壁。

进一步地，所述刺破件的外周设有密封圈。

再进一步地，所述密封圈的上端设有密封件，所述密封件的上端的内周尺寸大于所述密封件的下端的内周尺寸。

具体地，所述胶囊本体包括：外壳，所述外壳包括壳体和盖体，所述盖体封装所述壳体的顶部；和内胆，所述内胆设在所述外壳内，所述内胆内限定出所述容纳腔，所述内胆的底部与所述外壳之间限定出所述刺破腔，其中所述隔板为所述内胆的底壁。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

图1是根据本实用新型实施例的饮料酿造系统的剖面示意图；

图2是图1中所示的饮料酿造系统的部分剖面示意图；

图3是图2中所示的饮料胶囊的剖面示意图。

附图标记：

1000：饮料酿造系统；

100：机体；100a：机架；100b：基座；

                    101：酿造腔部；1011：通孔；102：移动槽；103：下止挡块；