[实用新型]喷淋便捷调味式薯片半成品加工装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种喷淋便捷调味式薯片半成品加工装置，属于薯片加工设备技术领域。

背景技术

薯片现在越来越受人们的欢迎，为此薯片也慢慢成为了人们出去玩耍所带的零食之一，在加工薯片时，通过是对薯片一次性加工到位，然后进行脱油包装，采用上述方法，在加工薯片时，油炸时间及火候的掌握非常重要，对工人的技术要求也非常高，如果掌握不好就有可能出现炸老的现象，而且脱油的速度慢，从而影响生产合格率。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种喷淋便捷调味式薯片半成品加工装置，其结构简单，在对薯片进行加工时，有效的避免了薯片炸老的现象发生，脱油速度较快，提高了生产合格率，同时还可以进行调味工作及调味料的收集处理，缩短了生产线长度，节约了成本。

本实用新型所述的喷淋便捷调味式薯片半成品加工装置，包括工作台、耐高温的带式输送器、降温混合罐和加热脱油箱体，带式输送器安装在工作台上部，降温混合罐安装在工作台右侧，带式输送器的输送部分完全设置在加热脱油箱体内，在加热脱油箱体左侧设置有向带式输送器进料的进料漏斗，在加热脱油箱体右侧设置有带式输送器出料的薯片出料通道，薯片出料通道与降温混合罐顶部连接相通，其特征在于：在带式输送器上方的加热脱油箱体内水平设置有三块用于对薯片进行二次加热脱油箱体的电加热器，相邻两块电加热器之间通过隔板隔开，隔板将加热脱油箱体上半部分分隔成三个加热区，在加热脱油箱体底部设置有出油口，降温混合罐底部设置有出料口，在每个电加热器上方均设置有小型风机，小型风机安装在加热脱油箱体的内顶部，在每个电加热器正下方均水平设置有栅格板在薯片出料通道与降温混合罐连接处下方的降温混合罐内设置有喷头，喷头通过管线连接有加料罐，在喷头与加料罐之间的管线上安装有加料泵，加料罐和加料泵均安装在工作台内，在降温混合罐出料口的正下方设置有过滤筛，过滤筛固定在工作台上，在过滤筛正下方的工作台右侧水平固定有收集槽放置台，收集槽放置台上设置有调味料收集槽。

为了方便油的回收，优选所述出油口正下方设置有食用油回收槽，食用油回收槽安装在工作台上。

为了确保薯片在降温混合罐内进行均匀降温，优选所述在降温混合罐上安装有用于混合搅拌的搅拌器。

为了防止在对薯片进行加热时，对薯片进行直接烧烤，优选所述电加热器离带式输送器的距离为500mm～800mm。

为了确保进料方便，优选所述进料漏斗与加热脱油箱体相互独立，进料漏斗左端铰接在漏斗支架上，进料漏斗的右端出料口设置在带式输送器的上方，漏斗支架安装在工作台上。在进料时，可以对进料漏斗进行晃动，从而加快了进料，也不会粘在进料漏斗内壁上。

为了省时省力，方便使用，优选所述进料漏斗上设置有拉簧，拉簧一端连接在漏斗支架上，其另一端连接在进料漏斗右半部分。

为了方便使用，优选所述过滤筛为溜槽型结构，其溜槽口设置在右侧，溜槽底面水平设置，并且在溜槽底面均匀开设过滤孔。

为了合理降低生产能耗成本，优选所述加热脱油箱体外围包裹有保温层。

为了合理控制成本，优选所述保温层的厚度为30mm～50mm。

为了提高出油口的出油效果，优选所述出油口为漏斗形状。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

通过本实用新型所述的喷淋便捷调味式薯片半成品加工装置，其结构简单，在对薯片进行加工时，有效的避免了薯片炸老的现象发生，脱油速度较快，提高了生产合格率，非常适用于大规模生产厂家；采用三个加热区，可以对加热温度进行分区控制，在小型风机和栅格板的配合作用下，加快了在首次使用时加热脱油箱体的温度恒温化，避免了因薯片受热不均导致加工不合格的现象产生，从而进一步确保薯片的加工合格率，而且合理控制了首次使用本实用新型的能耗；在加料罐、加料泵和喷头的设计了，可以对产品在降温的同时进行调味处理，缩短了生产线长度，有效的节约了生产成本；在过滤筛的作用下，方便了薯片调味后的过滤筛选工作，同时在调味料收集槽的作用下，可以将从过滤筛过滤出的调味料及薯片杂怎么回收。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1的俯视结构示意图；