[实用新型]转盘式烘焙机有效
申请号: | 201520271761.0 | 申请日: | 2015-04-30 |
公开(公告)号: | CN205082560U | 公开(公告)日: | 2016-03-16 |
发明(设计)人: | 林逸升 | 申请(专利权)人: | 华毅金机械有限公司 |
主分类号: | A21B5/02 | 分类号: | A21B5/02 |
代理公司: | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人: | 关畅;王燕秋 |
地址: | 中国台湾台*** | 国省代码: | 中国台湾;71 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 转盘 烘焙 | ||
1.一种转盘式烘焙机,具有用于烘烤各种松饼之类食物的烘焙机构,其特征在于所述烘焙机构包括:一组设在预设形态机台内的驱动控制单元、一间接结合在机台并受到延伸自驱动控制单元一端动力的转盘、以预设间距架设在所述转盘上的数道烘焙单元、组设在所述机台预设范围的温控单元、架设在所述机台预设范围的第一辅助部件及第二辅助部件、至少一道结合在所述机台预设区域的注料单元;
所述驱动控制单元包括一减速动力马达,所述减速动力马达将输出动力通过一连动元件引至能适时转动及暂停的控制组件,通过所述控制组件驱使所述转盘按预设定间距及时间转动;
所述转盘架设在所述控制组件一端,所述控制组件突伸出所述机台,以利所述转盘与所述机台保持一合宜间距架设;
每一所述烘焙单元包含一下烤盘及一上烤盘,每一所述下烤盘间接架设在所述转盘预设间距部位,枢接在相应一侧的所述上烤盘则保持开启一端朝外,每一所述烘焙单元行进至预设间距时通过第一、第二辅助部件将所述上烤盘逐渐向上掀起与向下抵压;
所述温控单元依据所述烘焙单元的数量相应设置,每一所述温控单元包含控制每一所述烘焙单元的下烤盘及上烤盘的预设设定温度;
架设在所述机台预设范围的第一辅助部件为一引导杆件,将行进至所述预设范围的每一所述烘焙单元的上烤盘向上掀起,邻近所述预设范围架设的第二辅助部件为一承压杆件,将行进至该范围的每一所述烘焙单元的上烤盘向下抵压;
架设在所述第一辅助部件预设区域的注料单元,将预设浆料注入到行进至该区域并被开启所述上烤盘的每一烘焙单元的下烤盘中。
2.如权利要求1所述的转盘式烘焙机,其特征在于:用于动力传递的所述连动元件为链条。
3.如权利要求1所述的转盘式烘焙机,其特征在于:所述驱动控制单元的控制组件包含:一具有预设转动时间的凸轮组,且所述凸轮组一端能驱使相邻一侧的分度盘作适时的转动及暂停,所述分度盘依据所述转盘预定转动的间距及预设时间呈暂时停止做所需的分度设定,利于套设在所述凸轮组一端轴心的引导件的凹置区段在与所述控制组件一侧结合的探测件未接触时,能传达一驱使所述减速动力马达动作的讯息,并通过所述连动元件将动力传递到所述转盘作预设间距的位移;当所述引导件邻近凹置区段的一截突出区段受到所述探测件的抵触,即传达一驱使所述减速动力马达暂时停止动作的讯息,且所述转盘会作一短暂的滑行而暂时停止,所述注料单元将浆料注入被打开上烤盘的所述烘焙单元的下烤盘中。
4.如权利要求1所述的转盘式烘焙机,其特征在于:每一所述烘焙单元的上烤盘朝外的开启端延伸设置一滚轮式把手。
5.如权利要求1所述的转盘式烘焙机,其特征在于:所述第一辅助部件是中间段落形成逐渐向上延伸的引导杆件,所述第一辅助部件的两端及中间段落分别架设在所述机台相应部位的支持部件上。
6.如权利要求1所述的转盘式烘焙机,其特征在于:所述第二辅助部件包含一截水平杆段,且所述第二辅助部件的高度与每一所述烘焙单元的上烤盘的闭合状态一致。
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