[实用新型]一种卧式食品原料清洗机内筒及清洗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种清洗机内筒及清洗机，尤其是一种适用于食品原料清洗的卧式清洗机内筒及配置该内筒的清洗机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

原料清洗是食品加工过程中的重要工序，特别是针对动物肠衣类食品原料的清洗，若采用传统的人工清洗方法，不仅操作者工作条件恶劣、劳动强度大、工作效率低，而且难以保证清洗效果。为解决这一问题，食品加工企业尝试采用卧式滚筒式清洗机对动物肠衣类食品原料进行清洗，该滚筒式清洗机的工作原理是：洗涤液盛放在外筒里，食品原料装入内筒中，在内筒侧壁上设有若干通孔和一组向内凸起的提拉筋，清洗机处于工作状态时，内筒在电机驱动下有规律地正转或反转，设置在内筒侧壁上的提拉筋将食品原料举升至洗涤液液面以上，然后食品原料在其自身重力作用下跌落到洗涤液中。随着内筒不断地正、反方向运转，食品原料被反复托起、落下，并不断地与洗涤液发生撞击，在此过程中，食品原料受到类似揉搓、刷洗、甩打、敲击等手工清洗方法的作用，从而达到去污、洗净的目的。但由于现有滚筒式清洗机内筒通孔采用由里向外的冲孔方式，内筒内侧壁为光滑的圆柱面，使食品原料与内筒壁摩擦力减弱，同时降低了食品原料被提升的高度，影响了食品原料的清洗效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术之弊端，提供一种工作效率高、清洗效果好的卧式食品原料清洗机内筒。

本实用新型的目的是通过下述技术方案实现的：

一种卧式食品原料清洗机内筒，包括筒体、端盖和与驱动电机匹配的传动轴；所述端盖固定在筒体两端，在端盖上安装传动轴；所述筒体上设有出入料口，在出入料口处设置推拉门，在筒体内壁上设置一组向里凸起的提拉筋，在筒体及推拉门上均设置供洗涤液流通的通孔；其特别之处在于：所述通孔开设在由外向里凸起的凸台上。

上述卧式食品原料清洗机内筒，所述凸台为圆台结构，凸台高度H=2-3mm。

上述卧式食品原料清洗机内筒，在所述提拉筋上设有供洗涤液流通的通孔。

一种清洗机，包括内筒、外筒、驱动机构、控制系统和进排水系统，内筒采用上述的卧式食品原料清洗机内筒。

本实用新型所述的卧式食品原料清洗机内筒相对于现有技术所取得的有益效果是：该卧式食品原料清洗机内筒将设置在筒体及推拉门上的通孔开设在由外向里凸起的凸台上，使得内筒内侧表面为凸凹不平的曲面，在清洗机处于工作状态时，内筒内侧表面与食品原料磨擦碰撞，产生类似搓板的洗涤效果；同时随着内筒不断正、反方向旋转，内筒内侧凸凹不平的曲面可产生激励洗涤液液面振动的作用，从而进一步增强清洗效果。

本实用新型的另一目的是提供一种配置上述卧式食品原料清洗机内筒的清洗机，以改善操作人员工作条件、降低劳动强度、提高工作效率。

本实用新型的上述目的是通过以下方案实现的：

一种清洗机，包括内筒、外筒、驱动机构、控制系统和进排水系统，其特别之处在于：所述内筒采用上述卧式食品原料清洗机内筒。

本实用新型所述的清洗机与上述卧式食品原料清洗机内筒相对于现有技术所取得的有益效果相同，在此不再赘述。

附图说明

图1是本实用新型所述卧式食品原料清洗机内筒的结构示意图（推拉门处于打开状态）；

图2是本实用新型所述卧式食品原料清洗机内筒的主视图（推拉门处于打开状态）；

图3是图2中A-A剖面结构示意图；

图4是图3中I处结构放大图。

图中各标号清单为：1、筒体，2、端盖，3、传动轴，4、推拉门，5、通孔，6、提拉筋，7、凸台。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

参看图1、图2、图3、图4，本实用新型所述的卧式食品原料清洗机内筒，包括筒体1、端盖2和与驱动电机匹配的传动轴3；所述端盖2固定在筒体1两端，在端盖2上安装传动轴3；所述筒体1上设有出入料口，在出入料口处设置推拉门4，在筒体1内壁上设置一组向里凸起的提拉筋6，在筒体1、推拉门4上均设置供洗涤液流通的通孔5；其特别之处在于：所述通孔5开设在由外向里凸起的凸台7上，所述凸台7为圆台结构，凸台7的高度H=2-3mm。

参看图3、图4，本实用新型所述的卧式食品原料清洗机内筒，在所述提拉筋6上设有供洗涤液流通的通孔5。

本实用新型还提供了一种适用于食品原料清洗的清洗机，所述的清洗机包括内筒、外筒、驱动机构、控制系统和进排水系统，其特别之处在于：所述内筒采用上述卧式食品原料清洗机内筒。

本实用新型所述的卧式食品原料清洗机内筒及清洗机，将设置在内筒筒体1及推拉门4上的通孔5开设在由外向里凸起的凸台7上，使得内筒内侧表面为凸凹不平的曲面，在清洗机处于工作状态时，内筒内侧表面与食品原料磨擦碰撞，产生类似搓板的洗涤效果；同时随着内筒不断正、反方向旋转，内筒内侧凸凹不平的曲面可产生激励洗涤液液面振动的作用，从而进一步增强清洗效果。